Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vosí hnízda od tchyně

Vosí hnízda či včelí úly jsou typické vánoční nepečené cukroví, které může zdobit i váš sváteční stůl. Kakaové kopečky plné lahodného krému vám uzavře lehký piškot nebo linecké kolečko. Vyzkoušíte je?

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eviks33 Eviks33

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min + odpočinek v lednici

50 min (50 min příprava, + odpočinek v lednici)

Suroviny pro 1 dávka

cca 30 hnízd

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 090 kJ /
3 368 kcal
Bílkoviny31,14 g
Tuky174,60 g
Vláknina8,52 g
Cholesterol 700 mg
Sodík 50 mg
Sůl0,08 g
Sacharidy361,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nameleme piškoty a necháme změknout máslo. Krok 2: Všechny ingredience na těsto dáme do mísy a ručním mixérem (hnětací metly na těsto) zpracujeme. Krok 3: Poté těsto z mísy vyndáme, v ruce vytvoříme kouli a zabalíme do potravinářské fólie. V lednici necháme do druhého dne uležet. Krok 4: Krém: V míse zpracujeme suroviny na krém, naplníme do zdobícího sáčku a dáme na 30 minut do lednice odležet. Krok 5: Formičku vysypeme moučkovým cukrem, vmačkáme do ní těsto, uděláme důlek a vyklepneme. Krok 6: Hnízda dáme na 20 minut do lednice a mezitím vyndáme připravený krém. Krok 7: Když jsou hnízda ztuhlá, tak plníme krémem a přiklopím piškotem (kdo chce, může si upéct linecká kolečka). Opět dáme vychladit na asi 20 minut a poté uložíme na chladném místě.

TIP: Načasujte správně přípravu vosích hnízd aneb jak dlouho vydrží?

Zveřejněno 6. 12. 2020

Poznámka autorky Eviks33

Z jedné dávky těsta cca 30 kusů. Krém vyjde na 60 kusů. Recept mám od tchýně a ona od své maminky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vosí hnízda od tchyně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vE90

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vosí hnízda od tchyně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vE90

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

magdalenka: Aj u nás sa to takto volalo- osie hniezda, tie škoricové mi chutili. :-) Tak boli aj v obchode označené. ;-)
Osička mi vlani nalepila svoj miniplástik na stonky pažitky na balkóne. Čumela som ako puk. :-D Vyletelo niekoľko mladých osičiek. :-D;-)

tejaja: my sme to doma volali "uliky".
A tym skoricovym ci kakaovym slimakom casto aj "osie hniezdo".
Take obrovske asi 70x40x40 cm raz sme mali na chate. Original, take klasicke papierove. :-8

magdalenka: No, dovolím si poznámku, že málokto vie, aké hniezda majú osy. :-8;-) Osa obyčajná robí hniezdo v zemi, z požutého dreva, ktoré zmieša so slinami. Takže keď to vyschne, vyzerá to ako z papiera. Niektoré druhy ôs robia hniezdo nie v zemi, ale z rovnakého materiálu robia plástik.;-) U nás sa tomu cukrovíčku hovorí jednoducho úle.;-)

magdalenka: Tak jsi mně trochu rozesmála, vzpoměla jsem si, jak jsem před léty objednala u řezníka poprvé bránici! :-D:-D No on mi jí objednal...;-) ale nepřišla mi tuková síťka, ale pravá bránice. Je to už dlouho, ještě, že jsme tenkrát měli psa (vlčáka), bylo to komu uvařit a pejsek si to náramně užíval...;-) :-D:-K Měj se hezky! :-K:-K:-K

MamlajdaD: ja ti rozumiem, že je to zaužívané. Iba podotýkam, že to nie je správny názov. V podstate si každý môže nazvať hocičo hocijako.
Čo pečie MilaO neriešim.
Kedysi som sa pokúsila o osvetu : bránica a tuková sieťka ošípaných. Málokto mi uveril. "U nás to voláme tak". :-8

magdalenka: Máš úplnou pravdu, ale už je ten název zavedený a když se podíváš na tuto stránku, je použitý u celé řady dalších podobných receptů. ;-) Jeden z těch receptů je zdobením podobný spíše vánočnímu stromečku a také je v názvu použito, že se jedná o vosí hnízda. :-8 A to, co ve svém komentáři vypodobňuje MilaO, to se vosím hnízdům podobá? Podle jejího popisu bych řekla, že ne a navíc je to moučník pečený, tedy úplně jiný. Považuji název vosí hnízda za používaný mnoho let, tedy za zavedený, vžitý, ať se vosím hnízdům podobá, nebo nepodobá. ;-):-D :-K

MamlajdaD: nemám nič proti receptu, ale všetci vieme, aké obydlia majú osy. Aj keď je zaužívaný tento názov.

MilaO: Pokud se podíváte na ostatní recepty na této stránce, tak se tomuto nepečenému cukroví říká všeobecně "Vosí úly", někdy i "Včelí úly". Oba názvy jsou správně. To, co vy popisujete bude asi zcela jiný druh pečiva, jehož vzhled podle vašeho krátkého popisu má spíš blíže k pečivu zvanému šneky. To je těžké posoudit, nelepší by bylo, kdyby jste ten váš moučník upekla a přidala. :-) Ale název tohoto receptu je správně. ;-):-8

To jsou včelí úly. Vosí hnízda jsou z těsta, potírá se plát, roluje, krájí na plátky, ty se položí a pečou.

Dělám hodně podobně, jen myslím, že dávám méně kakaa, ale to už je detail, který si každý upraví podle sebe. Jsou opravdu výborné (já se vždy snažím, aby dutina ve vosím hnízdu byla dost velká a vešlo se tam hodně krému ;-):-D<3)! Recept můžu jen doporučit! :-D:-K:yes:

Suroviny:
piškoty, cukr moučkový, máslo, kakao holandské, mléko, rum, máslo, cukr moučkový, žloutek, rum

Přidat fotografie receptu