Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Banánové lívanečky s opičím máslem (Dělená strava podle LK - Zvířata, VG)

Sladké banánové lívanečky potěší k snídani nejen vaše ratolesti, ale i dospělé. Zkuste je připravit se sladkým opičím máslem, které se skládá z banánů, ananasu a kokosu, je to opravdová dobrota.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Taevita Taevita

Snadný

Doba přípravy 28 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 18 min

28 min (10 min příprava + 18 min tepelná úprava)

Suroviny pro 8 kusů

8kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 818 kJ /
1 151 kcal
Bílkoviny26,84 g
Tuky50,74 g
Vláknina22,70 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 218 mg
Sůl0,47 g
Sacharidy137,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lívanečky: Nakrájený banán s vejci, solí i cukrem vyšleháme tyčovým mixérem. Na závěr přimícháme sodu. Vzniklé těstíčko by mělo konzistencí připomínat řidší lívancové těsto. Krok 2: Nahřejeme lívanečník na stupeň 3 (na sklokeramice). Zakápneme olejem. Krok 3: Těsto lijeme ve vyšší vrstvě, "po vroubek". Po 2 minutách obracíme, za další 2 minuty vyndáváme. Krok 4: Opičí máslo: Banány oloupeme a nakrájíme na kolečka. Krok 5: V hrnci povaříme veškeré ingredience asi 10 minut a rozmixujeme. Ochutnáme, případně přikyselíme citronovou šťávou a přisladíme.

Zveřejněno 9. 1. 2021

Poznámka autorky Taevita

Těsto je křehké, ale malé silné lívanečky jsem obracela podebráním vidličkou naplocho, zcela bez problému. Pokud máme přezrálé banány, nemusíme sladit vůbec. Z jednoho banánu jich upeču cca 8 kusů.

Pokud chceme opičí máslo uchovat delší dobu, tak ho znovu převaříme, horké nalijeme do čistých zavařovacích skleniček s víčkem na závit, otočíme dnem vzhůru. Po vychladnutí obrátíme dnem dolů. Uchováváme v chladu a temnu. Po vychladnutí zhoustne.

Opičí máslo je univerzální mlsání, buď do Kytiček s ovocem nebo do Zvířat ve volném grafu. V původním receptu je doporučené třeba na banánovému chlebíku, nebo jako zdravé mlsání pro děti. Na lívancích, místo marmelády, nemá chybu! Obzvlášť v Zv skupině, kde je o mlsky nouze. Z uvedené dávky jsem naplnila 5 malých skleniček.

Inspirace : www.promaminky.cz/recepty/palacinky-livance-vdolky-43/bananove-livanecky-bez-mouky-322#prettyPhoto, www.mamincinyrecepty.cz/ruzne/opici-maslo

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Banánové lívanečky s opičím máslem (Dělená strava podle LK - Zvířata, VG)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yK36

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Banánové lívanečky s opičím máslem (Dělená strava podle LK - Zvířata, VG)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yK36

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Suroviny:
banán, vejce, sůl, soda jedlá, cukr kokosový, olej rostlinný, fruktóza, kokos strouhaný, banán, kompot ananasový, šťáva citronová

Přidat fotografie receptu