Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí bylinkový chlebíček a tvarohová pomazánka

Hodnocení receptu je 4,7 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

RubyRom RubyRom

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 387 kJ /
4 156 kcal
Bílkoviny197,56 g
Tuky156,08 g
Vláknina53,70 g
Cholesterol 550 mg
Sodík 2,82 g
Sůl6,41 g
Sacharidy476,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z tvarohu odlijeme vodu a přidáme sůl, pepř, nakrájenou cibuli, nahrubo nastrouhanou šunku, sýr a nasekanou pažitku. Krok 2: Mouku prosejeme do mísy, promícháme se solí a pepřem. Do malé misky vsypeme sušené droždí nebo rozdrobíme čerstvé. Posypeme špetkou cukru a zalijeme 50 ml vlahého mléka. Promícháme a necháme vzejít. Hotový kvásek vlijeme do mouky, přidáme nastrouhaný parmazán, nasekané bylinky. V jogurtu rozmícháme olej, vajíčko, prolisovaný česnek a vlijeme do mísy. Propracujeme těsto a pokud je třeba, přidáme ještě trošku mouky. Těsto je trochu lepivé. Malinko posypeme moukou, přikryjeme čistou utěrkou a necháme na teplém místě vykynout. Těsto zdvojnásobí objem. Krok 3: Vykynuté vyklopíme na mírně pomoučený vál a vyválíme na váleček nebo dva malé. Větší chlebíčkovou formu (nebo dvě malé) vyložíme pečícím papírem a vložíme válečky. (Já jsem pekla ve dvou malých formách). Necháme ještě asi 15 minut kynout a pak potřeme vodou. Vložíme do předem vyhřáté trouby na 220 st. a teplotu snížíme na 200 st. Pečeme dozlatova asi 25 minut, (ale délka pečení záleží na typu trouby). Špejlí vyzkoušíme, zda se těsto nelepí.

Zveřejněno 20. 1. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí bylinkový chlebíček a tvarohová pomazánka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zLZy

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí bylinkový chlebíček a tvarohová pomazánka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zLZy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
tvaroh ve vaničce, pepř, cibule, sýr gouda, šunka, pažitka, mouka hladká, sůl, pepř, česnek, droždí sušené, cukr, mléko, olej olivový, parmazán, vejce, jogurt bílý, bylinky

Přidat fotografie receptu