Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Chlebové smaženky s vejci

Hodnocení receptu je 3,4 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 767 kJ /
422 kcal
Bílkoviny34,72 g
Tuky30,24 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 398 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy2,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce vyšleháme se solí a pepřem dle chuti. Připravujeme vždy tolik vajec, kolik máme krajíců chleba. Na klasickou pánev v hlubokém talíři vyšleháme dvě vejce, ve kterých namočíme z obou stran dva krajíce chleba a ihned je dáme smažit dozlatova do pánve s rozpuštěným máslem nebo olejem. Po osmažení dozlatova z jedné strany na chleby nalijeme zbylá rozšlehaná vejce z talíře, rychle otočíme a dosmažíme i z druhé strany. Krok 2: Po osmažení uděláme se zbylými chleby a vejci totéž. Krok 3: Takto připravené chleby potřeme plnotučnou hořčicí, poklademe pokrájenou cibulí, okurkou, paprikou dle chuti a podáváme.

Zveřejněno 24. 1. 2021

Poznámka autora recepty73

Na tyto smaženky jsme před léty pravidelně chodili k nám do "mlíčáku". Kdo přišel po půl desáté, měl už smůlu...

Výborné jsou teplé i vychladlé.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chlebové smaženky s vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A03l

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chlebové smaženky s vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A03l

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Luxusní, za 15 minut jsem to měl na stole a večerel... akorát jsem nedával kyselou, ale salátovou okurku která se doma objevila v nějakém větším množství<3:-D

Vsejanka: máte pravdu:-K

recepty73: "..kvůli tomu jste se nemusela honem zaregistrovat... :-O"
No no no :-O

recepty73: u nás se tomu říká chleba ve vajíčku:-8 a taky jsem to neviděla nikde prodávat, i když doma si je asi už někdy dělal každý z nás:-D. Asi záleželo na provozovně. U nás se prodávaly - a ještě i prodávají - Smaženky tak, jak je popisuje Vsejanka;-)

recepty73: pravda je,že v názvu receptu jsou - chlebové smaženky,v Praze jsem je nikdy neviděla.Ty co se prodávaly a je zmínka v komentářích se jmenovaly jen smaženky;-)

Vsejanka: ...ano, takové znám též a v bufetu jsem je dokonce viděl ještě před covidem;-) ...kvůli tomu jste se nemusela honem zaregistrovat...:-O
...u těchto si dovolím s vámi nesouhlasit, jelikož jsem měl to privilegium, že jsem na ně mohl přijít i mimo otevírací dobu, jelikož maminka spolužáka, je osobně ve výrobně připravovala:-8

Tak takové smaženky se fakt neprodávaly.
Smaženka byla volně položena na chleba pomazaný hořčicí,s okurkou a kolečky cibule.Jako vaječný řízek z rozšlehaných vajíček s trochou jemné strouhanky.

Suroviny:
chléb, vejce, sůl, pepř, máslo, hořčice plnotučná, cibule, okurky sterilované, paprika kozí roh

Přidat fotografie receptu