Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Jablečné štrúdle
Vynikající domácí jablečný štrúdl ocení nejen každý člen rodiny, ale i milá návštěva. Vláčné máslové těsto s tvarohem je rychle připravené a skvěle se s ním pracuje. Dokonale ochucená jablečná náplň a vůně másla a rumu vás rychle přinutí sáhnout po dalším kousku.
Suroviny pro 2 kusy
2kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 110 kJ / 4 807 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,88 g |
| Tuky | 189,93 g |
| Vláknina | 49,63 g |
| Cholesterol | 784 mg |
| Sodík | 869 mg |
| Sůl | 1,68 g |
| Sacharidy | 626,09 g |
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme mouku, kypřicí prášek se špetkou soli a vyhloubíme důlek. Do důlku vložíme tvaroh, vejce, cukr a ocet. Změklé máslo rozložíme kolem dokola. Rukama zpracujeme hladké pružné těsto a uložíme na 1 hodinu do ledničky.
Krok 2: Strouhanku opražíme na másle dozlatova a necháme vychladnout. Jablka nakrájíme na tenké plátky, promícháme s máslovou strouhankou, škrobem, skořicí, cukrem, citrónovou šťávou a rumem.
Krok 3: Odpočinuté těsto rozdělíme na dva díly. Každý rozválíme na obdélník, čím tenčí, tím lepší. Na každý plát rozprostřeme polovinu náplně. Boční kraje přehneme dovnitř, aby nám neutíkala náplň. Zavineme štrúdl, opatrně přendáme na plech s pečicím papírem.
Krok 4: Pečeme přibližně 40 minut při 180 °C. Ihned po upečení potřeme rozpuštěným máslem s rumem. Necháme vychladnout a pocukrujeme. Podáváme nejlépe se zmrzlinou, já miluji s vlašskými ořechy.
Zveřejněno 27. 1. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablečné štrúdle
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4NNx
Moje poznámka
Jablečné štrúdle
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4NNx
Nejnovější recepty
Točený mazanec s ořechy
Přidáno před 3 hodinami
Cizrna s pórkem a sušenými rajčaty
Přidáno před 5 hodinami
Čekankový salát s ředkvičkami
Přidáno před 6 hodinami
Jahodovo-tvarohová zmrzlina
Přidáno před 22 hodinami
Vepřové s cibulovou omáčkou a paloučkovým knedlíkem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 13. 4. 2025 13:14
Roláda s kopřivami
Přidáno 13. 4. 2025 13:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ledvinky na smetaně
Karel1234 před 3 hodinami
Banánové muffiny s ořechy a čokoládou
veronika_straka před 3 hodinami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Petule123 před 5 hodinami
Jednoduché vynikající langoše
lunav1 před 5 hodinami
Velikonoční nádivka z letáku Albert
radekfiala před 7 hodinami
Domácí kmínový chleba
MaKaDuHa před 11 hodinami
Kuřecí vývar
MaKaDuHa před 11 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
Yennefer1 před 13 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Antonausprag před 18 hodinami
Bleskový kynutý mazanec
Konsel před 19 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
tvaroh ve vaničce,
vejce,
cukr,
ocet,
kypřící prášek,
jablko,
strouhanka,
máslo,
škrob kukuřičný,
cukr vanilkový,
rum,
šťáva citronová,
skořice,
máslo,
rum
Komentáře (6)