Sójový nákyp s mascarpone

Name: Sójový nákyp s mascarpone
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 250 g uvařené sóji; 200 g mascarpone; 3 vejce; 1 cibule; 1 lžíce sójové omáčky; pepř; 2 lžíce čerstvé majoránky; sůl; 100 g plátkového kozího sýru

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

tejaja

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 30 min

75 min (45 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny

250 g 250 g uvařené sóji

200 g 200 g mascarpone

3 3 vejce

1 1 cibule

1 lžíce 1 lžíce sójové omáčky

pepř

2 lžíce 2 lžíce čerstvé majoránky

sůl

100 g 100 g plátkového kozího sýru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 711 kJ / 2 560 kcal
Bílkoviny	146,42 g
Tuky	178,84 g
Vláknina	55,20 g
Cholesterol	970 mg
Sodík	2,42 g
Sůl	5,36 g
Sacharidy	64,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvarenú sóju zomelieme alebo rozmixujeme. Krok 2: Pridáme žĺtky, nadrobno narezanú cibuľu, mascarpone, sójovú omáčku, korenie a soľ. Dobre premiešame. Krok 3: Z bielkov vyšľaháme sneh a spolu s lístkami majoránky vmiešame do sójovej masy. Krok 4: Zmes dáme do vymasteného pekáčika. Krok 5: Navrch uložíme plátky kozieho syra. Krok 6: Pečieme v rúre na 180°C asi 30 minút dozlata.
Podávame teplé so zeleninou alebo zeleninovým šalátom.

Uvarenú sóju zomelieme alebo rozmixujeme.
Pridáme žĺtky, nadrobno narezanú cibuľu, mascarpone, sójovú omáčku, korenie a soľ. Dobre premiešame.
Z bielkov vyšľaháme sneh a spolu s lístkami majoránky vmiešame do sójovej masy.
Zmes dáme do vymasteného pekáčika.
Navrch uložíme plátky kozieho syra.
Pečieme v rúre na 180°C asi 30 minút dozlata.
Podávame teplé so zeleninou alebo zeleninovým šalátom.

Zveřejněno 16. 3. 2021

Poznámka autorky tejaja

Varenie sóje : sóju namočíme na 24 hodín do vody. Potom ju aj s vodou varíme, v tlakovom hrnci 40 minút od začiatku varu ( syčania ventilu ). Viac nevaríme, sója nie je ako iné strukoviny, nerozvarí sa, ale opäť stvrdne.

Pozor, zo začiatku varu sója dosť pení, penu necháme, nezberáme, sú to vyzrážané bielkoviny, pena sa vstrebe.

Sója sa dá výborne mraziť, uvarím jej vždy viac naraz a zmrazím. Potom mám k dispozícii a nemusím zakaždým variť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sójový nákyp s mascarpone

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pJQ1

Sójový nákyp s oreganem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

tejaja

Zeleninovo-sójový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

tejaja

Čočkový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Sójový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 80 min

Sojový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kordy

Mascarpone brownies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

chute-sveta.cz 55 min

Zobrazit více

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 40 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 60 min

Mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 15 min

Dortová lízátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 75 min

Babiččin perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 45 min

Medvědí tlapky Videorecept

Medvědí tlapky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 40 min

Zobrazit více

Luštěniny

Bylinky
Zdravé recepty
Pečení
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den

Moje poznámka

Sójový nákyp s mascarpone

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pJQ1

Náhodný recept

Linecké sušenky s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

marbene 23 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z rybího filé s koprem

Přidáno před 7 hodinami

Rybí polévka s kurkumou

Přidáno před 7 hodinami

Krémová rybí polévka se smetanou

Přidáno před 7 hodinami

Rybí polévka Halászlé

Přidáno před 8 hodinami

Kuřecí steak s pečenou řepou

Přidáno před 10 hodinami

Treska s květákovým pyré

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Jak má vypadat správně propečený steak? Řekneme si, jak se jednotlivé varianty liší

Účastnice Hell's Kitchen Sierra přiznala, kdy je v kuchyni nejistá a jaká jídla neumí vařit: Musím se to naučit, to vím, říká

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

Tesco se zapojí do podzimní Sbírky potravin ve více než 180 obchodech i online

Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem

Jak ohřát omáčku: 7 tipů pro správný ohřev Hodnocení 3×

Jak ohřát omáčku: 7 tipů pro správný ohřev

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

Nejnovější články

13 foto
Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nepečený zebra dortík

MPetra před 3 hodinami

Špenátová polévka se smetanou

Jasek před 7 hodinami

Palačinky s džemem Videorecept

Palačinky s džemem

kristyna.potenska před 11 hodinami

Minutkové kuřecí nudličky Videorecept

Minutkové kuřecí nudličky

Kratochvilka před 12 hodinami

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Papaja5 před 14 hodinami

Masové koule v kari omáčce

ricci před 14 hodinami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 14 hodinami

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 16 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik 20. 11. 2024 21:58

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Peřinková buchta s pudinkem

Lili. 20. 11. 2024 20:51

Suroviny:
soja, mascarpone, vejce, cibule, omáčka sojová, pepř, majoránka čerstvá, sůl, sýr

Naposledy jste si prohlédli

Sójový nákyp s mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 75 min

Sójový nákyp s mascarpone

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky tejaja

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem