Mango řezy

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Náročný

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 893 kJ / 4 755 kcal
Bílkoviny	94,13 g
Tuky	228,17 g
Vláknina	27,75 g
Cholesterol	207 mg
Sodík	321 mg
Sůl	0,37 g
Sacharidy	567,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 190°C a vyložíme pekáček nebo plech s vyšším okrajem pečicím papírem. Dělala jsem menší rozměr a použila jako odměrku 150 ml hrnek. Krok 2: Smícháme v misce prosátou mouku s ostatními sypkými ingrediencemi, pak přilijeme vodu a ostatní tekuté suroviny, vše dobře promícháme a dáme do předehřáté trouby. Stáhneme teplotu na 170°C a pečeme 20-25 minut (podle trouby, hlídáme, kontrola špejlí). Hotový korpus vyndáme i s papírem na mřížku a necháme vystydnout. Krok 3: Zatím oloupeme a nakrájíme na proužky nebo kostičky mango do misky a zakápneme citronovou šťávou.
Ve šlehací míse ručním šlehačem našleháme mascarpone s jemným tvarohem a cukrem (dle chuti je možno přidat, ale mango je dost sladké). Krok 4: Na vychladlý korpus navrstvíme a uhladíme krém, na který poklademe nakrájené mango. Lžičku prášku Tang smícháme s práškem želé a rozmícháme v 250 ml studené vody. Za stálého míchání přivedeme k varu
a povaříme 1 minutu. Odstavíme a za občasného promíchání necháme mírně zchladnout, jakmile začne lepit, polijeme želatinou připravený moučník a necháme zcela vychladnout. Můžeme ještě dozdobit šlehačkou, ale není to nutné.

Zapneme troubu na 190°C a vyložíme pekáček nebo plech s vyšším okrajem pečicím papírem. Dělala jsem menší rozměr a použila jako odměrku 150 ml hrnek.
Smícháme v misce prosátou mouku s ostatními sypkými ingrediencemi, pak přilijeme vodu a ostatní tekuté suroviny, vše dobře promícháme a dáme do předehřáté trouby. Stáhneme teplotu na 170°C a pečeme 20-25 minut (podle trouby, hlídáme, kontrola špejlí). Hotový korpus vyndáme i s papírem na mřížku a necháme vystydnout.
Zatím oloupeme a nakrájíme na proužky nebo kostičky mango do misky a zakápneme citronovou šťávou.
Ve šlehací míse ručním šlehačem našleháme mascarpone s jemným tvarohem a cukrem (dle chuti je možno přidat, ale mango je dost sladké).

Jak správně oloupat mango
Na vychladlý korpus navrstvíme a uhladíme krém, na který poklademe nakrájené mango. Lžičku prášku Tang smícháme s práškem želé a rozmícháme v 250 ml studené vody. Za stálého míchání přivedeme k varu
a povaříme 1 minutu. Odstavíme a za občasného promíchání necháme mírně zchladnout, jakmile začne lepit, polijeme želatinou připravený moučník a necháme zcela vychladnout. Můžeme ještě dozdobit šlehačkou, ale není to nutné.

Zveřejněno 8. 4. 2021

Poznámka autorky Marie Svarcova

Recept na velký plech = 250 ml hrnek, na malý plech =150 ml hrnek.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mango řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vPjM

Kokosový koláč s mangem a banánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vareniste.cz

Mandlový pudink s chia semínky a mangem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RAWMANIA.cz 10 min

Tvarohové pohárky s kokosovým mlékem a mangem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Salát z manga s avokádem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 20 min

Krůtí nudličky s mangem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 20 min

Salát s grilovaným mangem a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Susa 35 min

Zobrazit více

Jesenický závitek z vepřové kýty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Roláda kakaová s krémem a malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 30 min

Chlebíčky k pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Exotické ovoce
Česká kuchyně
Večírky a oslavy
Narozeniny
Náročné recepty
Sladké chutě
Pečení

Moje poznámka

Mango řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vPjM

Náhodný recept

Kuřecí s ořechy a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rybí polévka Halászlé

Přidáno před 47 minutami

Kuřecí steak s pečenou řepou

Přidáno před 3 hodinami

Treska s květákovým pyré

Přidáno před 5 hodinami

Kořeněné cukroví

Přidáno před 6 hodinami

Vánoční stromečky

Přidáno před 8 hodinami

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 6×
Mango je vynikající, ale dokáže potrápit při krájení. Naučte se to podle videonávodu

Mango Sticky Rice: Thajský dezert ze sladké rýže voní kokosovým mlékem a díky jednomu fíglu jej připravíme do 20 minut

Přečtěte si

Mango je vynikající, ale dokáže potrápit při krájení. Naučte se to podle videonávodu Hodnocení 6×

Mango je vynikající, ale dokáže potrápit při krájení. Naučte se to podle videonávodu

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

Mangold na zahradě: Tato listová zelenina krásně ozdobí záhony a v kuchyni nahradí špenát Hodnocení 6×

Mangold na zahradě: Tato listová zelenina krásně ozdobí záhony a v kuchyni nahradí špenát

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

Nejnovější články

13 foto
Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Špenátová polévka se smetanou

Jasek před 2 minutami

Palačinky s džemem Videorecept

Palačinky s džemem

kristyna.potenska před 4 hodinami

Minutkové kuřecí nudličky Videorecept

Minutkové kuřecí nudličky

Kratochvilka před 4 hodinami

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Papaja5 před 6 hodinami

Masové koule v kari omáčce

ricci před 7 hodinami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 7 hodinami

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 9 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 22 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Marie Svarcova

Mango řezy

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 6× Mango je vynikající, ale dokáže potrápit při krájení. Naučte se to podle videonávodu

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 6×
Mango je vynikající, ale dokáže potrápit při krájení. Naučte se to podle videonávodu

13 foto
Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem