Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bršlicové pesto

Plevel zvaný bršlice kozí noha můžete využít i v kuchyni. Připravit z něj můžete třeba pesto, kterou použijete třeba na špagety, nebo na topinky. Chuť bršlice je lehce nakyslá a může vám připomínat ořechy.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jirka.mustang jirka.mustang

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 339 kJ /
1 993 kcal
Bílkoviny41,90 g
Tuky193,53 g
Vláknina6,38 g
Cholesterol 60 mg
Sodík 4,44 g
Sůl11,09 g
Sacharidy18,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Opláchnuté lístky bršlice vložíme do misky, přidáme sůl, olivový olej, česnek, sýr, vlašské ořechy, slunečnicová semínka (semínka a ořechy můžete použít i jiné dle chuti). Krok 2: Vše rozmixujeme. Krok 3: Pesto se může dát do uzavíratelné skleničky, pak zalít vrstvou oleje, aby se oddělilo od vzduchu a může se v lednici skladovat až 4 týdny. Podáváme s těstovinami, nebo na pečivu.

TIP: Pesta naší kuchyně - oblíbené recepty

Zveřejněno 5. 5. 2021

Poznámka autora jirka.mustang

Bršlice kozí noha - každý zahrádkář jí zná spíše jako nezlikvidovatelný plevel, ale je to léčivá bylinka, která se dá využít jako bio zelenina. Nejlepší je sbírat malé / mladé lístky. Dají se přidávat třeba do salátů. Bršlice obsahuje velké množství vitamínu C a pomáhá při onemocnění dnou ( odstraňuje kyselinu močovou z organismu).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bršlicové pesto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QPjG

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bršlicové pesto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QPjG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Děkuji za upozornění, doplněno :-)

Z postupu zrejme vypadol syr...;-)

Suroviny:
sůl, olej olivový, parmazán, česnek, ořechy vlašské, semínka slunečnicová

Přidat fotografie receptu