Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bršlicové pesto

Plevel zvaný bršlice kozí noha můžete využít i v kuchyni. Připravit z něj můžete třeba pesto, kterou použijete třeba na špagety, nebo na topinky. Chuť bršlice je lehce nakyslá a může vám připomínat ořechy.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

jirka.mustang

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Bršlicové pesto

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

250 g 250 g bršlice

1 lžička 1 lžička soli

100 ml 100 ml olivového oleje

100 g 100 g parmazánu (můžete použít i veganský)

1 stroužek 1 stroužek česnek

3 lžíce 3 lžíce vlašských ořechů

3 lžíce 3 lžíce slunečnicových semínek

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 339 kJ / 1 993 kcal
Bílkoviny	41,90 g
Tuky	193,53 g
Vláknina	6,38 g
Cholesterol	60 mg
Sodík	4,44 g
Sůl	11,09 g
Sacharidy	18,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Opláchnuté lístky bršlice vložíme do misky, přidáme sůl, olivový olej, česnek, sýr, vlašské ořechy, slunečnicová semínka (semínka a ořechy můžete použít i jiné dle chuti). Krok 2: Vše rozmixujeme. Krok 3: Pesto se může dát do uzavíratelné skleničky, pak zalít vrstvou oleje, aby se oddělilo od vzduchu a může se v lednici skladovat až 4 týdny. Podáváme s těstovinami, nebo na pečivu.

Opláchnuté lístky bršlice vložíme do misky, přidáme sůl, olivový olej, česnek, sýr, vlašské ořechy, slunečnicová semínka (semínka a ořechy můžete použít i jiné dle chuti).
Vše rozmixujeme.
Pesto se může dát do uzavíratelné skleničky, pak zalít vrstvou oleje, aby se oddělilo od vzduchu a může se v lednici skladovat až 4 týdny. Podáváme s těstovinami, nebo na pečivu.

TIP: Pesta naší kuchyně - oblíbené recepty

Zveřejněno 5. 5. 2021

Poznámka autora jirka.mustang

Bršlice kozí noha - každý zahrádkář jí zná spíše jako nezlikvidovatelný plevel, ale je to léčivá bylinka, která se dá využít jako bio zelenina. Nejlepší je sbírat malé / mladé lístky. Dají se přidávat třeba do salátů. Bršlice obsahuje velké množství vitamínu C a pomáhá při onemocnění dnou ( odstraňuje kyselinu močovou z organismu).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bršlicové pesto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QPjG

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Bazalkové pesto (vegan)

Bazalkové pesto (vegan)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Omáčka na těstoviny - pesto

Omáčka na těstoviny - pesto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Pesto rosso - červené pesto ze sušených rajčat

Pesto rosso - červené pesto ze sušených rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Farma Bezdínek

Koprové pesto

Koprové pesto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 20 min

Dýňové "pesto"

Dýňové "pesto"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 40 min

Bazalkové pesto stálezelené Videorecept

Bazalkové pesto stálezelené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Rohlíky jako od Rabů

Rohlíky jako od Rabů

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jirka.mustang 120 min

Kuře na zelí a slanině

Kuře na zelí a slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

jirka.mustang 90 min

Studená kuchyně

Levné recepty
Recepty do 50 korun
Jarní recepty
Letní recepty
Bylinky
Česká kuchyně

Moje poznámka

Bršlicové pesto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QPjG

Náhodný recept

Máslový králík v mandlích

Máslový králík v mandlích

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Svěží pomazánka z lučiny

Svěží pomazánka z lučiny

Přidáno před 1 hodinou

Špíz z vepřových jater

Špíz z vepřových jater

Přidáno před 1 hodinou

Vepřová roláda s kopřivami

Vepřová roláda s kopřivami

Přidáno před 1 hodinou

Hovězí ragú

Hovězí ragú

Přidáno před 1 hodinou

Těstoviny s restovanými rajčaty a jarní cibulkou

Těstoviny s restovanými rajčaty a jarní cibulkou

Přidáno před 3 hodinami

Bezlepkové dia koblížky

Bezlepkové dia koblížky

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 16×
Jak udělat pesto z bršlice kozí nohy. Úporný plevel se uplatní i v kuchyni

Polévka z bršlice je díky své zelené barvě dokonalým jarním pokrmem. Dodá spoustu energie a skvěle chutná po mrkvi a celeru

Video Hodnocení 7×
Bazalkové pesto je dobré mít po ruce. Jistě ho zvládnete vyrobit podle videonávodu

Přečtěte si

Jak udělat pesto z bršlice kozí nohy. Úporný plevel se uplatní i v kuchyni Hodnocení 16×

Jak udělat pesto z bršlice kozí nohy. Úporný plevel se uplatní i v kuchyni

7 receptů na pesta: Dají vašim jídlům báječnou chuť. Vyberte si podle svého gusta Hodnocení 3×

7 receptů na pesta: Dají vašim jídlům báječnou chuť. Vyberte si podle svého gusta

Slaninová pomazánka na chlebíčky: Netradiční varianta hermelínové pomazánky je chuťově výraznější než originál

Slaninová pomazánka na chlebíčky: Netradiční varianta hermelínové pomazánky je chuťově výraznější než originál

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Pikantní brynzu můžete využít do mnoha pokrmů. Malý přehled napoví Hodnocení 2×

Pikantní brynzu můžete využít do mnoha pokrmů. Malý přehled napoví

Bazalkové pesto je dobré mít po ruce. Jistě ho zvládnete vyrobit podle videonávodu Hodnocení 7×

Bazalkové pesto je dobré mít po ruce. Jistě ho zvládnete vyrobit podle videonávodu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Brutnák lékařský používáme v kuchyni. Jedlé květy i listy přidáváme do salátů a zdobíme jimi pokrmy Hodnocení 8×

Brutnák lékařský používáme v kuchyni. Jedlé květy i listy přidáváme do salátů a zdobíme jimi pokrmy

Nejnovější články

Slaninová pomazánka na chlebíčky: Netradiční varianta hermelínové pomazánky je chuťově výraznější než originál

Andělská čokoláda je nový hit: S náplní z cukrové vaty předčí Angel Hair Chocolate i slavnou dubajskou verzi

K velikonoční nádivce se skvěle hodí pivo; třeba v slavnostním velikonočním balení ze Svijan

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Základní chleba z remosky

Základní chleba z remosky

petopentka před 16 minutami

Bábovka ořechová

Bábovka ořechová

Napalsko před 1 hodinou

Kuřecí smetanový pekáček Videorecept

Kuřecí smetanový pekáček

Blansche před 1 hodinou

Bramboráky s kuřecím masem a zeleninou

Bramboráky s kuřecím masem a zeleninou

Marylka před 1 hodinou

Hovězí plátky na houbách Videorecept

Hovězí plátky na houbách

lunav1 před 3 hodinami

Italská čočková polévka Videorecept

Italská čočková polévka

Vosats před 4 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Reveroger před 15 hodinami

Kedlubnový míchaný salát

Kedlubnový míchaný salát

Sahula před 16 hodinami

Kedlubnový salát s okurkou

Kedlubnový salát s okurkou

Sahula před 16 hodinami

Hovězí plátky na špeku a pórku

Hovězí plátky na špeku a pórku

Ongbac3 před 16 hodinami

Suroviny:
sůl, olej olivový, parmazán, česnek, ořechy vlašské, semínka slunečnicová