Játrové placičky

Name: Játrové placičky
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 500 g vepřových jater; 2 vejce; 3-4 lžíce jemné strouhanky; 3-4 stroužky česneku; ½ lžičky sody bikarbony; pepř; sůl

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

tejaja

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

500 g 500 g vepřových jater

2 2 vejce

3-4 lžíce 3-4 lžíce jemné strouhanky

3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku

½ l žičky žičky sody bikarbony

pepř

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 249 kJ / 1 016 kcal
Bílkoviny	121,08 g
Tuky	29,51 g
Vláknina	5,53 g
Cholesterol	2,06 g
Sodík	1,00 g
Sůl	2,45 g
Sacharidy	65,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pečeň rozmixujeme (alebo najemno zomelieme). Krok 2: Pridáme vajcia, prelisovaný cesnak, korenie, sódu bikarbónu a prelisovaný cesnak.
Zahustíme strúhankou. Strúhanky nedávame veľa, len trocha, do momentu, kedy sa zmes prestane roztekať. Krok 3: Na oleji smažíme menšie placičky z oboch strán. Krok 4: Podávame teplé so zeleninou alebo zeleninovým šalátom. Ak niekomu chýba príloha, hodí sa k placičkám zemiaková kaša.

Pečeň rozmixujeme (alebo najemno zomelieme).
Pridáme vajcia, prelisovaný cesnak, korenie, sódu bikarbónu a prelisovaný cesnak.
Zahustíme strúhankou. Strúhanky nedávame veľa, len trocha, do momentu, kedy sa zmes prestane roztekať.
Na oleji smažíme menšie placičky z oboch strán.
Podávame teplé so zeleninou alebo zeleninovým šalátom. Ak niekomu chýba príloha, hodí sa k placičkám zemiaková kaša.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 5. 2021

Poznámka autorky tejaja

Recept mám z časopisu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Játrové placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4AQ1

Karbanátky z vepřových jater

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom

Játrové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mary007 40 min

Játrový mišmaš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz

Játrové knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Dooga 45 min

Játrová omáčka Videorecept

Játrová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pelda 40 min

Játrová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 30 min

Zobrazit více

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Beránek (menší forma)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 50 min

Východniarska paska - velikonoční koláč k šunce a klobáse

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 100 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 60 min

Dortová lízátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 75 min

Makové koláčky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Zobrazit více

Pro začátečníky

Smažení
Běžný den
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Večeře
Oběd
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Játrové placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4AQ1

Náhodný recept

Panenka medvědím pestem pomazaná, rajčátky naplněná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krůtí kapsa se špenátem

Přidáno před 37 minutami

Plněná jehněčí roláda

Přidáno před 1 hodinou

Domácí těsto kataifi Videorecept

Domácí těsto kataifi

Přidáno před 6 hodinami

Sendvič se slaninou, sýrem a vejcem

Přidáno před 12 hodinami

Vepřový grilovaný bok s asijským okurkovým salátem

Přidáno před 13 hodinami

Velikonoční zajíček s vaječňákem

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

casino 23. 5. 2021 19:06

Eja57:
Do hotové směsi na knedlíčky se zapracuje POVOLENÉ sádlo

tejaja 23. 5. 2021 18:21

casino: Držala som sa receptu, tak ako bol napísaný. A neľutujem.

Eja57 23. 5. 2021 17:52

casino: mohu vědět postup jak? Nastrouhané?

casino 23. 5. 2021 17:40

U nás, pro nakypření (např. játrových knedlíčků), přidáváme do míšeniny NEROZTOPENÉ sádlo

tejaja 23. 5. 2021 17:07

Eja57: Pravdepodobne áno, placičky boli jemné, fakt akoby nakyprené. Aj ja som sa tej sóde divila, ale urobila som presne podľa receptu. Nenapadlo ma urobiť časť bez nej, aby som vedela porovnať.