Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plněná kuřecí sekaná roláda

Hodnocení receptu je 4,0 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 140 min Doba přípravy: 80 min Doba tepelné úpravy: 60 min

140 min (80 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 588 kJ /
1 336 kcal
Bílkoviny128,55 g
Tuky83,40 g
Vláknina6,11 g
Cholesterol 1,30 g
Sodík 753 mg
Sůl1,69 g
Sacharidy15,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 170° C spodek/vršek.
Maso nameleme do misky (lze koupit i mleté), přidáme jemně nasekanou cibuli, sůl, koření, vejce a Solamyl. Důkladně promícháme, přendáme na silikonovou podložku, alobal nebo papír na pečení a vytvoříme obdélníkovou vrstvu masa (podle velikosti pekáčku). Krok 2: Na maso poklademe anglickou slaninu, na ni dáme sýr a k jednomu delšímu kraji umístíme smažená vejce.
Pomocí podložky (papíru) pak svineme pevně roládu a konce utěsníme, aby sýr nevytekl. Roládu přendáme do pekáčku, mírně podlijeme a zakryté poklicí nebo alobalem pečeme cca 35-45 minut. Krok 3: Pak odstraníme poklici, přidáme lžíci sádla, zvýšíme teplotu na 200° C, zapneme horkovzduch a dopečeme asi 10-15 minut do zlatova. Podáváme s různě upraveným bramborem a salátem nebo s omáčkou (česnekovou, hořčicovou, falešnou svíčkovou) a knedlíkem.

Zveřejněno 16. 6. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněná kuřecí sekaná roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1093

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněná kuřecí sekaná roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1093

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

zdenka.s: :-) moc děkuji za komentář - klidně jsi měla foto přidat , stále se podceňuješ a přitom umíš :yes: :-K krásný den :-K

Sekaná je výborná,šťavnatá a chutná :yes: krásně se balila , bez problémů ,byla s kaší.Jen ty moje fotky :-// spíš by skvělý recept degradovaly :-Q tak radši ne

Suroviny:
maso kuřecí mleté, koření na steak, koření do mletého masa, sůl, cibule, vejce, solamyl, slanina anglická, sýr, vejce, petrželka, sádlo

Přidat fotografie receptu