Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Králík na pepři (podle srnčího)

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Gregusa Gregusa

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Králík na pepři (podle srnčího), Králičí hřbet na pepři
Králičí hřbet na pepři
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 133 kJ /
988 kcal
Bílkoviny5,60 g
Tuky100,74 g
Vláknina8,40 g
Cholesterol 121 mg
Sodík 1,61 g
Sůl4,00 g
Sacharidy12,86 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso prošpikujeme (ale také nemusíme), osolíme a opepříme. Nemusíme se bát ho opepřit hodně. Krok 2: Nakrájíme nadrobno cibule i slaninu. Obojí smícháme. Na dno pekáčku dáme vrstvu této směsi a na to položíme maso a zase zasypeme cibulí a slaninou. Z tohoto je vidět, že cibule bude celkem hodně. Téměř se s ní zakryje celé maso. Krok 3: Navrch dáme kousek másla, podlijeme trochou vody a dáme péci při teplotě 200 °C, zpočátku přikryté za občasného obrácení, podlévání a polévání výpekem. Pak se nechá odkryté už jen zčervenat. Krok 4: Je dobré podávat s bramborem a jako chuťovku k masu brusinky spolu s kompotem.
Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 6. 2021

Poznámka autora Gregusa

Maminka podle tohoto receptu dělala srnčí a zajíce. Zajíc, to mne právě přivedlo na myšlenku (ušatec jako ušatec), udělat tak králíka a je to super! Snad bych řekl, že ještě lepší, než ta divočina. Nyní tak dělám také kuřecí stehna, ale ta jsou sama o sobě dost tučná, takže v tomto případě másla opravdu malinko.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Králík na pepři (podle srnčího)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DXlK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Králík na pepři (podle srnčího)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DXlK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Gregusa Gregusa 26. 11. 2023 12:27
evula: to může být zajímavé.:-K V tomto receptu se používá právě mletý černý pepř a i když je ho relativně hodně, není pokrm vůbec pálivý. Nevím, ale pepř v celku by mi asi vadil při kousání. Pepř v celku používám hlavně na steaky, ale zelený, ten je jemný a nevadí na zkus. :-)

evula 25. 11. 2023 09:49
Dělala jsem podobného,už nevím z jakého receptu, prakticky totožně, ale pepř se dával vcelku, zato celý sáček.Tím,že nebyl drcený, se uvolnila více vůně a méně pálivost, zkuste někdy pro srovnání

Cicinka Cicinka 18. 8. 2022 23:08
Moc vydařený recept:-K a pečené maso s brusinkami dává vynikající chuť.<3:yes::-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
slanina, cibule, pepř mletý, sůl, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu