Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečené kuře podle Mišky Kuličky

Upéct dokonale šťavnaté kuře se zlatou kůrkou, to je kumšt. Když se povede vypečená kůžička, prsa jsou suchá. Naopak když jsou prsa šťavnatá, křupavost nic moc. Zkuste tentokrát připravit kuře pečené při nízké teplotě podle našeho receptu.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MiskaKulicka MiskaKulicka

Snadný

Doba přípravy 340 min Doba přípravy: 180 min Doba tepelné úpravy: 160 min

340 min (180 min příprava + 160 min tepelná úprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 245 kJ /
298 kcal
Bílkoviny0,28 g
Tuky32,80 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 102 mg
Sodík 1 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy0,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuře ze všech stran osolíme a opepříme. Pod kůži na prsou strčíme plátky másla. Pokud budete používat i citrón a bylinky, tak je nacpěte přímo dovnitř do kuřátka. Krok 2: Kuře položíme do trouby na rošt a pečeme při 100°C cca 2,5 hod. Pokud máte teploměr, tak vnitřní teplota by měla být 80°C. Krok 3: Poté zahřejeme troubu na 250°C a kuře necháme ještě pár minut zezlátnout pod funkcí gril.

Zveřejněno 12. 7. 2021

Poznámka autorky MiskaKulicka

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečené kuře podle Mišky Kuličky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jEL5

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečené kuře podle Mišky Kuličky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jEL5

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

:-):yes: FAJN...

Eja57: u nás v podstatě žádný výpek není, protože šťáva zůstává uvnitř masa. Ale o křupavou kůži se děti skoro perou :-D:-8

Moc povedený ptáček:yes: Taky strkam plátky másla pod kůží. Daleko lepší výsledek než dávat nahoru.
Mám dva maličké rošty akorát vedle sebe do pekáče, ptactvo je ve vzduchu a stekly výpek většinou nepřežije nájezd stravniku s krajici chleba:-8

Suroviny:
kuře, máslo, citron, bylinky, pepř

Přidat fotografie receptu