Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 18 ks
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 30 468 kJ / 7 282 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,59 g |
| Tuky | 514,31 g |
| Vláknina | 34,68 g |
| Cholesterol | 2,13 g |
| Sodík | 499 mg |
| Sůl | 1,03 g |
| Sacharidy | 541,44 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zapneme troubu na 170° C a na pečící papír přehnutím vyznačíme dno plechu.
Všechny suroviny na spodní díl (kromě džemu) zpracujeme v robotu nebo ručně na těsto podobné lineckému. Těsto vyválíme na papír do velikosti dna plechu a přemístíme s papírem na plech.Těsto potřeme rybízovým džemem a necháme stranou. Krok 2: Nastrouháme nahrubo oloupaná jablka, zbavená jádřince a najemno nastrouháme vlašské ořechy (může být i směs). Vyšleháme sníh z bílků a špetky soli do tuhých špiček. Krok 3: V míse vyšleháme máslo s cukrem a poté zašleháme i žloutky. Přidáme ořechy, jablka, kakao ( dle potřeby lze zahustit lžící strouhanky pokud by jablka byla moc šťavnatá) vše dobře promícháme a po částech lehce vmícháme sníh. Navršíme na těsto na plechu, uhladíme a dáme cca na 40 minut péct (podle trouby). Krok 4: Upečené necháme zcela vychladnout, potřeme čokoládovou polevou z rozpuštěné čokolády a másla a po ztuhnutí nakrájíme na řezy nebo kostky.
Všechny suroviny na spodní díl (kromě džemu) zpracujeme v robotu nebo ručně na těsto podobné lineckému. Těsto vyválíme na papír do velikosti dna plechu a přemístíme s papírem na plech.Těsto potřeme rybízovým džemem a necháme stranou. Krok 2: Nastrouháme nahrubo oloupaná jablka, zbavená jádřince a najemno nastrouháme vlašské ořechy (může být i směs). Vyšleháme sníh z bílků a špetky soli do tuhých špiček. Krok 3: V míse vyšleháme máslo s cukrem a poté zašleháme i žloutky. Přidáme ořechy, jablka, kakao ( dle potřeby lze zahustit lžící strouhanky pokud by jablka byla moc šťavnatá) vše dobře promícháme a po částech lehce vmícháme sníh. Navršíme na těsto na plechu, uhladíme a dáme cca na 40 minut péct (podle trouby). Krok 4: Upečené necháme zcela vychladnout, potřeme čokoládovou polevou z rozpuštěné čokolády a másla a po ztuhnutí nakrájíme na řezy nebo kostky.
Zveřejněno 18. 7. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křehké jablečné řezy s ořechy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5mVR
Moje poznámka
Křehké jablečné řezy s ořechy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5mVR
Nejnovější recepty
Vánoční stromečky
Přidáno před 40 minutami
Tvarohové linecké koláčky
Přidáno před 1 hodinou
Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.
Přidáno před 3 hodinami
Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem
Přidáno před 4 hodinami
Ovocný Pavlova dort
Přidáno před 13 hodinami
Srnčí hřbet od Mazláka
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Masové koule v kari omáčce
ricci před 14 minutami
Báječná jatýrka na slanině
Kava 2 před 17 minutami
Vepřová plec po Bakoňsku
mamina58 před 1 hodinou
Jablková buchta s čokoládou
Noumik před 14 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. před 15 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. před 15 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Eddie122 před 16 hodinami
Francouzské bagety
Eddie122 před 16 hodinami
Dušená krkovice na cibuli, rajčatové pastě a medu
Juliekohoutova před 17 hodinami
Kuře pečené v máslové marinádě
Adaas před 17 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
kypřící prášek,
máslo,
cukr moučkový,
džem rybízová,
máslo,
cukr moučkový,
žloutek,
ořechy strouhané,
kakao,
jablko,
bílek,
sůl,
strouhanka,
čokoláda,
máslo
Komentáře (2)