Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cukeťák pečený v remosce

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

BlanikM

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Suroviny

Porce: 4-6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 994 kJ /
3 345 kcal
Bílkoviny148,85 g
Tuky192,18 g
Vláknina36,40 g
Cholesterol 1,40 g
Sodík 6,35 g
Sůl16,05 g
Sacharidy243,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupanou a vydlabanou cuketu nastrouháme na hrubém struhadle.
Osolíme a necháme vypotit. Krok 2: Usmažíme cibulku, stačí jen zesklovatět, pak přidáme nakrájenou anglickou slaninu a česnek a trošku ještě osmahneme.
Nastrouháme sýr a nakrájíme na kostičky nebo na nudličky šunkový salám nebo jinou uzeninu. Krok 3: Pořádně vymačkáme cuketu. Bude z ní po vymačkání asi poloviční objem.
Ušleháme vejce, přimícháme do nich vymačkanou cuketu, 1/2 - 3/4 hrnku oleje, sýr, uzeninu a usmaženou cibulku.
Osolíme, opepříme.
Dál přimícháme mouku, ovesné vločky a prášek do pečiva. Krok 4: Do pekáče dáme pomačkaný, vyhlazený pečící papír.
Nalijeme směs, poklademe plátky tvrdého sýru. Krok 5: Zakryjeme alobalem, zaklopíme remosku a pečeme asi 40 minut, pak odděláme alobal a ještě 5-10 minut pečeme.
Kontrolujeme špejlí, zdali je to upečené.

Zveřejněno 20. 7. 2021

Poznámka autorky BlanikM

Nenašla jsem recept, kde by se dávala do směsi usmažená cibulka, která tomu dá super chuť a hrnek mouky dát půl na půl s ovesnými vločkami. A také nikde není uvedeno, že se má nastrouhaná cuketa pořádně vymačkat.

Dělám cukeťák roky a toto je poslední verze, po všech pokusech o co nejlepší cukeťák :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cukeťák pečený v remosce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lJXl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cukeťák pečený v remosce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lJXl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
cuketa, vejce, sýr tvrdý, salám šunkový, slanina anglická, cibule, česnek, olej, mouka polohrubá, vločky ovesné, prášek do pečiva, sůl, pepř, sýr

Přidat fotografie receptu