Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Švestkový koláč

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jaruna18 Jaruna18

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 800 kJ /
3 059 kcal
Bílkoviny75,80 g
Tuky116,94 g
Vláknina18,36 g
Cholesterol 699 mg
Sodík 1,02 g
Sůl2,42 g
Sacharidy416,74 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uděláme si kvásek z trochu mléka,lžičky cukru a rozdrobíme kvasnice. Necháme vzejít kvásek. Krok 2: Do mísy dáme mouku, špetku soli, majolku, cukr, rum, vajíčka, dvě lžíce másla a vzešlý kvásek. Vypracujeme těsto, které necháme na teplém místě vykynout. Krok 3: Mezi tím si vypeckujeme švestky a uděláme drobenku. Krok 4: Těsto dáme na vymaštěný plech nebo jinou formu. Krok 5: Poklademe hustě švestkami a posypeme drobenkou. Krok 6: Pečeme při 200 stupních asi 30 minut.

Zveřejněno 6. 8. 2009

Poznámka autorky Jaruna18

Já jsem z toho těsta měla jeden velký a jeden menší koláč.(menší s meruňkama)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Švestkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Xokg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Švestkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Xokg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Nejlepší koláč, jaký jsem kdy pekla. Připomíná mi mamky koláče z dětství. Peču z ovesné mouky + maličko normální polohrubé mouky a i z poloviční dávky a je na jeden plech. Vydrží i 3 dny, když není do konce dne snědený a je pořád dobrý. A z mála ingrediencí, když toho moc doma nemáte, vyjde dost muziky. Děkuju paní Jarko!:-O

Během týdne peču již podruhé. Kynutí jsem svěřila domácí pekárně, mléko jsem použila pouze na kvásek. Těsta jsem měla na jeden velký plech. Koláč je výborný, vláčný.:yes:<3!!!! Rozhodně se k receptu budu opakovaně vracet a děkuji!!!!:-K

Ano rebeko,taky to je můj recept,ale ty buchty jsou trošku jinačí,ale taky prima těsto.Mám radost,že Ti koláč povedl.:-))

Jaruna18: Jak je to těstíčko vysoké po upečení ? Mám požadavek od drahého chotě, prý aby by;-)l švestkáček pěkně vysoký a měl připečené sladké kraje , přesně jako tvůj! Bohužel recept od tchýně se nezachoval - nenapsala ho a já to po mnoha pokusech s jinými recepty téměř vzdala.;-(

Jaru,našla jsem tu ještě jeden recept na buchty z Majolky®,mám dojem,že jsou taky od tebe:-)ale je to trochu jiné nebo ne:-?Nicméně právě teď dopékám 2.plech těchto,tentokrát jsem dala víc mléka a byly z toho 2 velké plechy,voní po celém baráku:-pjeden je se špendlíkama a druhé s trnkama:-pJetě jednou dík za skvostný recept:yes::-)

koláč je vázně moc výborný uděluji bodík:yes:

tak hotovo,upeceno:-)mleko jsem nepridavala,testo jsem delala v dom.pekarne:-8kolac je moc dobry,vysel me tak jak tobe-na velky plech a maly do kolacove formy.S testem se dobre pracovalo a myslim,ze by se dalo pouzit i na kolace buchty nebo zavim:-)diky za recept,urcita brzy zopaknu;-)skoda,ze uz ti nejde pridat bodik:-//:yes::yes::-))

Rebeko,mléko možná přidáš ještě,když bude těsto moc tuhé.Musí být tak akorát,jako běžné kynuté těsto.:yes:

Jarus,ja jsem si toho vsimla az ted-mleko jenom do kvasku:-?asi se do toho dam;-)diky

Rebeko,určitě můžeš dát Helmans.Ta je trochu mastnější,tak to bude ještě lepší.Dík za bodík.:-))

Jaru,ta Majolka® muze byt i Helmans:-?U nas je Policanka malokdy k sehnani,tohle testo vypada dobre,dostala jsem svesticky,zitra upecu:-pja davam na svestky jeste skorici nebo skoricovy cukr,nez dam posypku,nam to tak chutna:-pmas bodik za sympaticky receptik:yes:

Tématické fráze:
kynutá švestková buchta s drobenkou, švestkový koláč, švestkový koláč recept, buchta s trnkama, kynuta švestková buchta, koláč s trnkama, švestková kynuta buchta s drobenkou, švestkový koláč s posypkou, švestková buchta kynuta, švestkové koláče, nekynutá buchta se švestkami, švestková buchta s drobenkou kynuta, švestková buchta s drobenkou kynuta, koláče s trnkama, svestkova buchta, nekynuté buchty, švestkový koláč bez kvasnic, buchty s trnkama, švestkova kynuta buchta, recept na švestkový koláč

Suroviny:
mouka polohrubá, vejce, sůl, cukr krupice, majolka, droždí, máslo, rum, kůra citronová, mléko, švestky, tuk, cukr, mouka polohrubá

Přidat fotografie receptu