Vepřová krkovice na divoko

Name: Vepřová krkovice na divoko
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 3 plátky krkovice; 100 g uzeného česnekového boku; 2 cibule; 2 stroužky česneku; divoké koření - celá KL - celý kmín, nové koření, rozmarýn, tymián; 5 ks jalovce, půlka sušené čili papričky, 3 bobkové listy; sůl, pepř; hladká mouka; troška oleje (nebo sádla); 3 dl vody nebo vývaru

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

keltika

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 738 kJ / 415 kcal
Bílkoviny	17,30 g
Tuky	30,09 g
Vláknina	10,36 g
Cholesterol	46 mg
Sodík	876 mg
Sůl	2,00 g
Sacharidy	16,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V malém kastrůlku nasucho opražíme koření - jak začne praskat a vonět, je hotovo /je to cca 1 min/ - rozdrtíme v hmoždíři.
Maso naklepeme přes folii (neuděláme si binec po celé kuchyni), osolíme, opepřime, obalíme v hladké mouce. Krok 2: V kastrolu rozpálíme olej, nebo sádlo, vložíme maso, a necháme zprudka opéct, vyjmeme, do výpeku dáme cibuli a česnek nahrubo, na nudličky nakrájený bůček (nebo anglickou, nebo jen špek - prostě co máme doma), přidáme koření, necháme jen "zesklovatět". Krok 3: Vrátíme do kastrolu maso, podlijeme vodou nebo vývarem a pod pokličkou za občasné kontroly dodusíme. Opečená mouka se odvaří, udělá šťávu, není nutné zahušťovat.

V malém kastrůlku nasucho opražíme koření - jak začne praskat a vonět, je hotovo /je to cca 1 min/ - rozdrtíme v hmoždíři.
Maso naklepeme přes folii (neuděláme si binec po celé kuchyni), osolíme, opepřime, obalíme v hladké mouce.
V kastrolu rozpálíme olej, nebo sádlo, vložíme maso, a necháme zprudka opéct, vyjmeme, do výpeku dáme cibuli a česnek nahrubo, na nudličky nakrájený bůček (nebo anglickou, nebo jen špek - prostě co máme doma), přidáme koření, necháme jen "zesklovatět".
Vrátíme do kastrolu maso, podlijeme vodou nebo vývarem a pod pokličkou za občasné kontroly dodusíme. Opečená mouka se odvaří, udělá šťávu, není nutné zahušťovat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 7. 2021

Poznámka autorky keltika

Na závěr se dá strouhnout trošku citronové kůry, hezky jídlo ovoní.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová krkovice na divoko

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MRWQ

Vepřové maso na divoko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

snazilka

Vepřové koleno na divoko zapečené s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

varilamyskakasicku 60 min

Vepřová krkovice v majonéze

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 75 min

Vepřové nudličky na divoko s houbovou omáčkou.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

krkovicka.x 30 min

Vepřová krkovice na pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64

Vepřová krkovice s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivusa 120 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Pálivé chutě
Dušení
Restování
Večeře
Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Vepřová krkovice na divoko

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MRWQ

Náhodný recept

Kuřecí salát se zeleninou a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Štrúdl s cuketovou náplní

Přidáno před 4 hodinami

Řezy s pudinkem a švestkami

Přidáno před 4 hodinami

Jahodový kakaový tunel

Přidáno před 4 hodinami

Ředkvičkový salát

Přidáno před 5 hodinami

Koláč s rebarborou a pudinkem

Přidáno před 5 hodinami

Čočkové placky se sýrem (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

17 receptů na téma vepřová panenka: Připravte si šťavnaté a chutné maso

Rýžový nákyp od Josefa Maršálka: Zapomenete na školní jídelnu, tohle je sladký poklad s pořádnou bílkovou peřinou

Bramborové šulánky s mákem jsou jemné a krásně voní: Tento recept vás vrátí do časů dětství a pohody

VIDEO: Upekli jsme mazanec podle cukráře Josefa Maršálka: Díky názornému postupu jej zvládnete jako nic

Oblíbená vajíčková pomazánka má řadu variant od klasické s máslem přes jogurt či tvaroh až po ingredience, jako jsou ryby

Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč

Jak připravit vepřovou panenku v pepřové omáčce? Jednoduchý recept krok za krokem Hodnocení 50×

Jak připravit vepřovou panenku v pepřové omáčce? Jednoduchý recept krok za krokem

Vláčné sýrové mini langoše s jogurtem podle Pavla Berkyho: Jednoduché na přípravu, božské na chuť

Nejnovější články

Oblíbená vajíčková pomazánka má řadu variant od klasické s máslem přes jogurt či tvaroh až po ingredience, jako jsou ryby

33 foto
Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč

Bramborové šulánky s mákem jsou jemné a krásně voní: Tento recept vás vrátí do časů dětství a pohody

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Gnocchi s kuřecím masem zapečené s hořčičnou smetanou

KetyHu před 2 hodinami

Nadýchaný perník Videorecept

Nadýchaný perník

eva.slivova před 2 hodinami

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

lackulka před 2 hodinami

Vázané koláčky nekynuté Videorecept

Vázané koláčky nekynuté

Hanulka@ před 4 hodinami

Mrkvovo - kefírové muffiny (hrnkové)

Iwana666 před 4 hodinami

Nejrychlejší tvarohový koláč Videorecept

Nejrychlejší tvarohový koláč

Mondik před 5 hodinami

Křupavé zapečené brambory

Klarina. před 5 hodinami

Vanilková zmrzlina

Ennia před 5 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Malikova 60 min

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Neelix 60 min

Filet z tresky s vinnou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

terezicka1 60 min

Vepřová krkovice na divoko

Suroviny pro 3

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky keltika

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

33 foto Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

33 foto
Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč