Vepřová krkovice na divoko

Name: Vepřová krkovice na divoko
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 3 plátky krkovice; 100 g uzeného česnekového boku; 2 cibule; 2 stroužky česneku; divoké koření - celá KL - celý kmín, nové koření, rozmarýn, tymián; 5 ks jalovce, půlka sušené čili papričky, 3 bobkové listy; sůl, pepř; hladká mouka; troška oleje (nebo sádla); 3 dl vody nebo vývaru

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

keltika

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 738 kJ / 415 kcal
Bílkoviny	17,30 g
Tuky	30,09 g
Vláknina	10,36 g
Cholesterol	46 mg
Sodík	876 mg
Sůl	2,00 g
Sacharidy	16,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V malém kastrůlku nasucho opražíme koření - jak začne praskat a vonět, je hotovo /je to cca 1 min/ - rozdrtíme v hmoždíři.
Maso naklepeme přes folii (neuděláme si binec po celé kuchyni), osolíme, opepřime, obalíme v hladké mouce. Krok 2: V kastrolu rozpálíme olej, nebo sádlo, vložíme maso, a necháme zprudka opéct, vyjmeme, do výpeku dáme cibuli a česnek nahrubo, na nudličky nakrájený bůček (nebo anglickou, nebo jen špek - prostě co máme doma), přidáme koření, necháme jen "zesklovatět". Krok 3: Vrátíme do kastrolu maso, podlijeme vodou nebo vývarem a pod pokličkou za občasné kontroly dodusíme. Opečená mouka se odvaří, udělá šťávu, není nutné zahušťovat.

V malém kastrůlku nasucho opražíme koření - jak začne praskat a vonět, je hotovo /je to cca 1 min/ - rozdrtíme v hmoždíři.
Maso naklepeme přes folii (neuděláme si binec po celé kuchyni), osolíme, opepřime, obalíme v hladké mouce.
V kastrolu rozpálíme olej, nebo sádlo, vložíme maso, a necháme zprudka opéct, vyjmeme, do výpeku dáme cibuli a česnek nahrubo, na nudličky nakrájený bůček (nebo anglickou, nebo jen špek - prostě co máme doma), přidáme koření, necháme jen "zesklovatět".
Vrátíme do kastrolu maso, podlijeme vodou nebo vývarem a pod pokličkou za občasné kontroly dodusíme. Opečená mouka se odvaří, udělá šťávu, není nutné zahušťovat.

Zveřejněno 23. 7. 2021

Poznámka autorky keltika

Na závěr se dá strouhnout trošku citronové kůry, hezky jídlo ovoní.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová krkovice na divoko

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MRWQ

Vepřové maso na divoko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

snazilka

Vepřové koleno na divoko zapečené s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

varilamyskakasicku 60 min

Vepřová krkovice v majonéze

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 75 min

Vepřové nudličky na divoko s houbovou omáčkou.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

krkovicka.x 30 min

Vepřová krkovice na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 60 min

Vepřová krkovice na pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64

Zobrazit více

Vepřové maso

Pálivé chutě
Dušení
Restování
Večeře
Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty

Moje poznámka

Vepřová krkovice na divoko

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MRWQ

Náhodný recept

Kuřecí s ořechy a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Treska s květákovým pyré

Přidáno před 53 minutami

Kořeněné cukroví

Přidáno před 1 hodinou

Vánoční stromečky

Přidáno před 3 hodinami

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 4 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 7 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Jak připravit vepřovou panenku v pepřové omáčce? Jednoduchý recept krok za krokem Hodnocení 33×

Jak připravit vepřovou panenku v pepřové omáčce? Jednoduchý recept krok za krokem

17 receptů na téma vepřová panenka: Připravte si šťavnaté a chutné maso

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Vepřové maso je velmi oblíbenou a univerzální surovinou na přípravu pokrmů Hodnocení 9×

Vepřové maso je velmi oblíbenou a univerzální surovinou na přípravu pokrmů

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Vyzkoušeli jsme, jak vaří pražské menzy: Vysokoškoláci mají slušný výběr. Nechybí klasiky jako smažený sýr nebo fish & chips

Elon Musk: Nejbohatší muž planety se cpe každý den koblihami, musí mít sushi a „litry“ kávy z vlastní pražírny

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Palačinky s džemem Videorecept

Palačinky s džemem

kristyna.potenska před 27 minutami

Minutkové kuřecí nudličky Videorecept

Minutkové kuřecí nudličky

Kratochvilka před 37 minutami

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Papaja5 před 2 hodinami

Masové koule v kari omáčce

ricci před 3 hodinami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 3 hodinami

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 4 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 17 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Vepřová krkovice na divoko

Suroviny pro 3

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky keltika

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji