Vepřové na pivu a pečeném česneku

Name: Vepřové na pivu a pečeném česneku
Prep time: 5 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 700 g vepřové plece; 1 cibule; 2 paličky vymačkaného pečeného česneku; 2 lžíce vepřového sádla; 2 dl černého piva; 1 lžička celého kmínu; sůl; mletý pepř; vývar na podlévání

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 55 min

60 min (5 min příprava + 55 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4

700 g 700 g vepřové plece

1 1 cibule

2 paličky 2 paličky vymačkaného pečeného česneku

2 lžíce 2 lžíce vepřového sádla

2 dl 2 dl černého piva

1 lžička 1 lžička celého kmínu

sůl

mletý pepř

vývar na podlévání

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 171 kJ / 1 475 kcal
Bílkoviny	151,33 g
Tuky	60,41 g
Vláknina	27,85 g
Cholesterol	482 mg
Sodík	395 mg
Sůl	0,70 g
Sacharidy	67,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na větší kousky, lehce osolíme a opepříme. Krok 2: Do kastrolu na rozehřáté sádlo dáme kmín, drobně nakrájenou cibuli a restujeme cca 4 minuty. Poté přidáme nakrájené maso a necháme ho prudce zatáhnout. Krok 3: Přidáme česnek, podlijeme pivem a 1 dl vývaru, přiklopené pokličkou dusíme 45-50 minut.
V průběhu dušení občas malinko podlijeme vývarem. Krok 4: Na přílohu jsou vhodné vařené brambory nebo bramborová kaše.

Maso nakrájíme na větší kousky, lehce osolíme a opepříme.
Do kastrolu na rozehřáté sádlo dáme kmín, drobně nakrájenou cibuli a restujeme cca 4 minuty. Poté přidáme nakrájené maso a necháme ho prudce zatáhnout.
Přidáme česnek, podlijeme pivem a 1 dl vývaru, přiklopené pokličkou dusíme 45-50 minut.
V průběhu dušení občas malinko podlijeme vývarem.
Na přílohu jsou vhodné vařené brambory nebo bramborová kaše.

TIP: Jak připravit pečený česnek?

Zveřejněno 19. 8. 2021

Poznámka autorky Anna Kocikova

Dostala jsem 4 kg krásného česneku. Vždy, když mám větší množství, tak část upeču, vymačkám do krabiček a zamrazím.

https://www.toprecepty.cz/recept/40251-peceny-cesn...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (37× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové na pivu a pečeném česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W50o

Vepřové plátky na pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

BARRINEK 90 min

Vepřová krkovice na pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64

Vepřové na zelí a pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kaja.f 60 min

Vepřové koleno na pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 180 min

Vepřová játra na pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 30 min

Vepřové nudličky na pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

verunka.jaskova

Zobrazit více

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 25 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 45 min

Kuře pečené na mřížce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 95 min

Kuřecí nudličky na mrkvi s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Anna Kocikova 40 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 40 min

Linecké těsto z cukrářského učiliště" pro začátečníky"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 58 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Pro začátečníky

Restování
Dušení
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Vepřové na pivu a pečeném česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W50o

Náhodný recept

Rychlé rizoto z vařené rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční stromečky

Přidáno před 1 hodinou

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 2 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 5 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 5 hodinami

Roláda Alžírská káva (světlá)

Přidáno před 14 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Vyhodnocení a odměnění kuchařů a moderátorek 2022

Video Hodnocení 10×
Vynikající pečený česnek podle videonávodu: Jde to skvěle dvěma způsoby

Přečtěte si

Desatero rad na téma vepřové výpečky: Poznejte tajemství dokonale šťavnatého masa Hodnocení 1×

Desatero rad na téma vepřové výpečky: Poznejte tajemství dokonale šťavnatého masa

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

Vynikající pečený česnek podle videonávodu: Jde to skvěle dvěma způsoby Hodnocení 10×

Vynikající pečený česnek podle videonávodu: Jde to skvěle dvěma způsoby

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

Vyzkoušeli jsme, jak vaří pražské menzy: Vysokoškoláci mají slušný výběr. Nechybí klasiky jako smažený sýr nebo fish & chips

Jak připravit vepřové výpečky? Dovedeme vás krok za krokem k lahodnému jídlu Hodnocení 435×

Jak připravit vepřové výpečky? Dovedeme vás krok za krokem k lahodnému jídlu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Papaja5 před 37 minutami

Masové koule v kari omáčce

ricci před 1 hodinou

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 1 hodinou

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 2 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 16 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 18 hodinami

Suroviny:
plec vepřová, cibule, česnek, sádlo vepřové, pivo černé, kmín celý, sůl, pepř mletý, vývar

Vepřové na pivu a pečeném česneku

Suroviny pro 4

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Anna Kocikova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 10× Vynikající pečený česnek podle videonávodu: Jde to skvěle dvěma způsoby

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video Hodnocení 10×
Vynikající pečený česnek podle videonávodu: Jde to skvěle dvěma způsoby