Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Králičí hřbet na žampionech

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Králičí hřbet na žampionech

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 474 kJ / 591 kcal
Bílkoviny	5,08 g
Tuky	41,37 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	24 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	30,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hřbet ze všech stran osolíme, opepříme a poprášíme sušeným česnekem. Na rozpáleném oleji maso necháme rychle zatáhnout, dáme na moment stranou. Ztlumíme teplotu, přidáme nakrájenou cibulku a necháme zesklovatět. Krok 2: Do hlubšího pekáče nalijeme olej s cibulkou, na ni položíme králičí hřbet, podlijeme vývarem, přikryjeme a necháme v troubě při teplotě 180 °C péct, dokud není maso téměř měkké. Krok 3: Poté přidáme očištěné a na kousky nakrájené žampiony, podlijeme vínem, necháme žampiony změknout a s nimi postupně dojít i maso. Podávala jsem s opečenými brambory, posypanými nakrájenou jarní cibulkou.

Hřbet ze všech stran osolíme, opepříme a poprášíme sušeným česnekem. Na rozpáleném oleji maso necháme rychle zatáhnout, dáme na moment stranou. Ztlumíme teplotu, přidáme nakrájenou cibulku a necháme zesklovatět.
Do hlubšího pekáče nalijeme olej s cibulkou, na ni položíme králičí hřbet, podlijeme vývarem, přikryjeme a necháme v troubě při teplotě 180 °C péct, dokud není maso téměř měkké.
Poté přidáme očištěné a na kousky nakrájené žampiony, podlijeme vínem, necháme žampiony změknout a s nimi postupně dojít i maso. Podávala jsem s opečenými brambory, posypanými nakrájenou jarní cibulkou.

Zveřejněno 23. 9. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Králičí hřbet na žampionech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WZ8x

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Roládky z králičího hřbetu

Roládky z králičího hřbetu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Králičí hřbet na kaparech

Králičí hřbet na kaparech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 120 min

Králičí hřbet v zelenině a bylinkách

Králičí hřbet v zelenině a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Králičí hřbet na víně a žampionech

Králičí hřbet na víně a žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 110 min

Králičí hřbet s mrkvičkou a žampiony

Králičí hřbet s mrkvičkou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 90 min

Guláš z králičího hřbetu s hrnkovým knedlíkem

Guláš z králičího hřbetu s hrnkovým knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Klasický bramborový salát

Klasický bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 90 min

Vánoční losos se salátem

Vánoční losos se salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 20 min

Dančí gulášek

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 80 min

Domácí bramboračka bez hub

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 60 min

Kachnička pečená pomalu

Kachnička pečená pomalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová

Šunkové závitky s křenem

Šunkové závitky s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 20 min

Jiné maso
Králičí maso

Houby
Smažení
Pečení
Běžný den
Sváteční recepty
Oběd
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Večeře

Moje poznámka

Králičí hřbet na žampionech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WZ8x

Náhodný recept

Jogurtovo-kokosové kuličky v sezamu

Jogurtovo-kokosové kuličky v sezamu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuličky z piškotů s vaječným koňakem

Kuličky z piškotů s vaječným koňakem

Přidáno před 9 hodinami

Pečená žebra s povidlovou marinádou

Pečená žebra s povidlovou marinádou

Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10

Pstruh se salátem po bořecku

Pstruh se salátem po bořecku

Přidáno 24. 12. 2025 19:52:50

Hruška se zmrzlinou

Hruška se zmrzlinou

Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54

Sýrová roláda

Sýrová roláda

Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06

Další recepty

Komentáře (1)

Lenka Škulinová přidala novou fotografii! 23. 9. 2021 12:30

Přečtěte si

Už jste se setkali s pojmem "krém Chantilly" a nevíte, co se skrývá za honosným názvem? Hned vám to vysvětlíme Hodnocení 47×

Už jste se setkali s pojmem "krém Chantilly" a nevíte, co se skrývá za honosným názvem? Hned vám to vysvětlíme

Králík na smetaně po staročesku: Připravte si tradiční lahůdku české kuchyně Hodnocení 18×

Králík na smetaně po staročesku: Připravte si tradiční lahůdku české kuchyně

Jak dlouho péct vánočku: Záleží nejen na její velikosti, ale i vykynutí. S těmito fígly se vám zaručeně povede

Jak dlouho péct vánočku: Záleží nejen na její velikosti, ale i vykynutí. S těmito fígly se vám zaručeně povede

Jak upéct králíka na cibuli. Vyzkoušejte klasiku našich babiček Hodnocení 45×

Jak upéct králíka na cibuli. Vyzkoušejte klasiku našich babiček

Jak připravit dokonalé řízky pro velkou rodinu: S touto fintou budou křupavé a horké, ať je vás u stolu pět nebo dvacet

Jak připravit dokonalé řízky pro velkou rodinu: S touto fintou budou křupavé a horké, ať je vás u stolu pět nebo dvacet

Slaninová pomazánka: Lahodné pohoštění jen ze čtyř surovin je hotové raz dva, výraznou chuť zařídí oblíbený sýr

Slaninová pomazánka: Lahodné pohoštění jen ze čtyř surovin je hotové raz dva, výraznou chuť zařídí oblíbený sýr

Zdravé Vánoce našich prababiček: Dětem se dávaly panenky z ovoce, k snídani melta a místo bonbonů oříšky

Zdravé Vánoce našich prababiček: Dětem se dávaly panenky z ovoce, k snídani melta a místo bonbonů oříšky

Nebeská vánočka k snídani. Tento úžasný křupavý toast je hotový do 5 minut a uvnitř je jako obláček

Nebeská vánočka k snídani. Tento úžasný křupavý toast je hotový do 5 minut a uvnitř je jako obláček

Nejnovější články

Nebeská vánočka k snídani. Tento úžasný křupavý toast je hotový do 5 minut a uvnitř je jako obláček

Zbyly vám knedlíky? Tímto způsobem je ohřejete tak, že budou nadýchané a měkké a nikdo nepozná rozdíl

Slaninová pomazánka: Lahodné pohoštění jen ze čtyř surovin je hotové raz dva, výraznou chuť zařídí oblíbený sýr

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Domácí rohlíky Videorecept

Domácí rohlíky

MirkaHr před 28 minutami

Šťouchaná buchta

Šťouchaná buchta

Anickamanicka před 9 hodinami

Pomalu pečený králík s tymiánem

Pomalu pečený králík s tymiánem

Antusa před 9 hodinami

Vrstvený salát Videorecept

Vrstvený salát

Haname před 11 hodinami

Sýrové tyčinky Videorecept

Sýrové tyčinky

Jitinka před 12 hodinami

Sýrová omáčka

Sýrová omáčka

Tamarilka před 15 hodinami

Pečená červená řepa

Pečená červená řepa

Hanawagy před 15 hodinami

Rybí vývar z pomalého hrnce

Rybí vývar z pomalého hrnce

jaroslav.foltyn před 15 hodinami

Domácí vánočka Videorecept

Domácí vánočka

Zuzu10 před 15 hodinami

Pečené krůtí prso - snadné, ale dobré

Pečené krůtí prso - snadné, ale dobré

Bizon33 před 16 hodinami

Suroviny:
hřbet králičí, žampióny, víno bílé suché, cibule, sůl, pepř čtyř barev, česnek sušený, paprika čerstvá červená, olej rostlinný