Uzená stehna, pečená na marinované hlívě

Name: Uzená stehna, pečená na marinované hlívě
Prep time: 1 h
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 kuřecí uzená stehna; 400 g hlívy ústřičné; 1 velká cibule; 2-3 stroužky česneku; máslo; 2 lžíce oleje; 2 lžíce dobré sójové omáčky; 1/2 lžíce hořčice; lžička oregana; 1/2 lžičky mletého kmínu

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

mika59

Snadný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 35 min

95 min (60 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Uzená stehna, pečená na marinované hlívě

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 992 kJ / 476 kcal
Bílkoviny	14,81 g
Tuky	25,75 g
Vláknina	27,58 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,89 g
Sůl	4,43 g
Sacharidy	34,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme na proužky, česnek nadrobno a hlívu natrháme na větší kousky. Smícháme olej, sójovku, hořčici, oregano a kmín. Krok 2: Do pekáčku dáme hlívu cibuli, česnek a s marinádou vše promícháme. Dáme minimálně na 1 hodinu uležet, klidně i dvě hodinky. Krok 3: Po marinování nahoru položíme stehna a vložíme do vyhřáté trouby na 200 st. Pečeme 30-35 minut dozlatova. Krok 4: Upečená stehna vytáhneme a do horké hlívy vmícháme lžíci studeného másla. Stehna podáváme s bramborovou kaší, polité hlívovou směsí.

Cibuli nakrájíme na proužky, česnek nadrobno a hlívu natrháme na větší kousky. Smícháme olej, sójovku, hořčici, oregano a kmín.
Do pekáčku dáme hlívu cibuli, česnek a s marinádou vše promícháme. Dáme minimálně na 1 hodinu uležet, klidně i dvě hodinky.
Po marinování nahoru položíme stehna a vložíme do vyhřáté trouby na 200 st. Pečeme 30-35 minut dozlatova.
Upečená stehna vytáhneme a do horké hlívy vmícháme lžíci studeného másla. Stehna podáváme s bramborovou kaší, polité hlívovou směsí.

Zveřejněno 2. 10. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Uzená stehna, pečená na marinované hlívě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R4zL

Uzená stehna pečená na paprikovém zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Kuřecí stehna na sušených rajčatech, hlívě a česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 45 min

Pečená marinovaná krůtí stehna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 110 min

Králík na hlívě ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Kližka na zelenině a hlívě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Vepřové nudličky na pórku a hlívě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

alokinka 65 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Šunkofleky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 230 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Jiné maso
Drůbeží maso
Uzené maso

Houby
Pečení
Marinování
Večeře
Oběd
Sváteční / Nedělní recepty
Běžný den
Snadné recepty

Moje poznámka

Uzená stehna, pečená na marinované hlívě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R4zL

Náhodný recept

Dva druhy kuřecích stehýnek na bílém víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční stromečky

Přidáno před 1 hodinou

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 2 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 4 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 5 hodinami

Roláda Alžírská káva (světlá)

Přidáno před 13 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

V bramborovém salátu podle ČSN chyběla majonéza: Brambory nebyly na kostky a vejce se nepřidávalo

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

V čem a jak opékat toustový chléb. Poradíme začátečníkům Hodnocení 8×

V čem a jak opékat toustový chléb. Poradíme začátečníkům

Zázvorový čaj pomáhá při nachlazení. Důležitá je správná doba luhování, s medem a citronem krásně prohřeje i báječně chutná

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Masové koule v kari omáčce

ricci před 39 minutami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 42 minutami

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 2 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 15 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 17 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 18 hodinami

Suroviny:
stehno kuřecí uzené, hlíva ústřičná, cibule, česnek, máslo, olej, omáčka sojová, hořčice, koření oregáno, kmín mletý

Uzená stehna, pečená na marinované hlívě

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno