Halloweenské sušenky

1. Vyšlehat máslo s cukrem (cukr moučka a vanilkový cukr) do pěny.
2. Přidat vejce a vyšlehat.
3. Přidat mleté mandle. Část mouky prosít do hmoty.
4. Postupně přidávat ostatni mouku a rukama na vále vypracovat hladké, nelepivé těsto. Připravené těsto zabalit do fólie a dát na pár hodin nebo na den odpočinout do lednice.
5. Poté těsto rozválet na plát a formičkami vykrajovat tvary. Nasypat na talíř kakao a dát razítko, poté na těsto.
6. Vyskládat sušenky na plech vyložený pečícím papírem a pěct v rozehřáté troubě při teplotě cca 180 °C do zlaté barvy (asi 8 minut).

Zveřejněno 13. 10. 2021