Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Prejt

Name: Prejt
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 vařené vepřové koleno (po vykostění asi 600 g); 2 žemle (rohlíky); 2 lžíce vepřových jater; 3 stroužky česneku; špetka mletého zázvoru; 3 kuličky roztlučeného nového koření; mletý pepř; majoránka; sůl

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Gregusa

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 45 min

90 min (45 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

1 1 vařené vepřové koleno (po vykostění asi 600 g)

2 2 žemle (rohlíky)

2 lžíce 2 lžíce vepřových jater

3 stroužky 3 stroužky česneku

špetka špetka mletého zázvoru

3 kuličky 3 kuličky roztlučeného nového koření

mletý pepř

majoránka

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	135 kJ / 32 kcal
Bílkoviny	1,26 g
Tuky	0,08 g
Vláknina	2,94 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	4 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	6,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žemle nakrájíme, navlhčíme vodou a lehce vymačkáme, utřeme česnek se solí, majoránkou a pepřem. Krok 2: Předem uvařené koleno nasekáme nadrobno, přidáme žemle, utřený česnek, naškrábaná játra a ostatní koření. Vše dobře v míse promícháme, nejlépe rukou. Krok 3: Promíchané maso dáme do sádlem vymaštěného pekáčku a pečeme při 200 °C asi 30-45 minut.
Podáváme s vařenými bramborami a zelím, nebo kočičákem.

Žemle nakrájíme, navlhčíme vodou a lehce vymačkáme, utřeme česnek se solí, majoránkou a pepřem.
Předem uvařené koleno nasekáme nadrobno, přidáme žemle, utřený česnek, naškrábaná játra a ostatní koření. Vše dobře v míse promícháme, nejlépe rukou.
Promíchané maso dáme do sádlem vymaštěného pekáčku a pečeme při 200 °C asi 30-45 minut.
Podáváme s vařenými bramborami a zelím, nebo kočičákem.

TIP: Jak připravit a upéct prejt

Zveřejněno 13. 11. 2021

Poznámka autora Gregusa

Recept na kočičák jsem sem už vložil dříve.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Prejt

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qw8R

Domácí prejt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vaclav Fronek 200 min

Panelákový prejt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 180 min

Sýrový nákyp s prejtem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73 40 min

Kapustový prejt

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 60 min

Cuketový prejt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

marbene 60 min

Cuketový prejt s česnekem a majoránkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128

Zobrazit více

Pečený bůček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Gregusa 130 min

Dršťková polévka z předvařených drštěk I.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Gregusa 50 min

Rychlé škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Gregusa 65 min

Jihočeský kočičák (lepenice)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Gregusa 65 min

Vepřová roláda z plecka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Gregusa 120 min

Bílá zelná polévka kudlanka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Gregusa 60 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Pečení
Běžný den
Zimní recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Česká kuchyně
Masopust

Moje poznámka

Prejt

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qw8R

Náhodný recept

Bramborový kuba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční stromečky

Přidáno před 1 hodinou

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 2 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 4 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 4 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 13 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Lepenice jako vynikající příloha k jitrnici a k jelitu. Jak ji připravit, aby chutnala přímo dokonale

Retro okénko: Husí krev v konzervě stála 6 Kčs. Nejlepší byla na cibulce a připravovala se z ní i prdelačka

5 foto Hodnocení 21×
Jak připravit a upéct prejt v několika krocích. Jde to i bez zabíjačky

4 foto Hodnocení 28×
Jitrnice nebo jaternice? Poradíme, jak si tuto zabíjačkovou pochoutku připravit

Hodnocení 14×
Deset odpovědí na nejčastější otázky k zabijačkám: Poradíme základy, které potřebujete vědět a nemáte se koho zeptat

Přečtěte si

Retro okénko: Husí krev v konzervě stála 6 Kčs. Nejlepší byla na cibulce a připravovala se z ní i prdelačka

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Lepenice jako vynikající příloha k jitrnici a k jelitu. Jak ji připravit, aby chutnala přímo dokonale

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

Jak připravit a upéct prejt v několika krocích. Jde to i bez zabíjačky Hodnocení 21×

Jak připravit a upéct prejt v několika krocích. Jde to i bez zabíjačky

Jak připravit a upéct prejt v několika krocích. Jde to i bez zabíjačky Hodnocení 21×

Jak připravit a upéct prejt v několika krocích. Jde to i bez zabíjačky

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Masové koule v kari omáčce

ricci před 34 minutami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 37 minutami

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 2 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 15 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 17 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 17 hodinami

Suroviny:
koleno vepřové, žemle, játra vepřová, česnek, zázvor mletý, koření nové koření, pepř mletý, majoránka, sůl

Prejt

Suroviny pro 6 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Gregusa

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 21× Jak připravit a upéct prejt v několika krocích. Jde to i bez zabíjačky

4 foto Hodnocení 28× Jitrnice nebo jaternice? Poradíme, jak si tuto zabíjačkovou pochoutku připravit

Hodnocení 14× Deset odpovědí na nejčastější otázky k zabijačkám: Poradíme základy, které potřebujete vědět a nemáte se koho zeptat

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto Hodnocení 21×
Jak připravit a upéct prejt v několika krocích. Jde to i bez zabíjačky

4 foto Hodnocení 28×
Jitrnice nebo jaternice? Poradíme, jak si tuto zabíjačkovou pochoutku připravit

Hodnocení 14×
Deset odpovědí na nejčastější otázky k zabijačkám: Poradíme základy, které potřebujete vědět a nemáte se koho zeptat