Krkovička pečená na rajčatech

Name: Krkovička pečená na rajčatech
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3-4 střední cibule; 1 kg vepřové krkovice; sušená rajčata (nemusí být); cca 400 g konzervovaných rajčat; olivový olej; 2-3 dl červeného vína; sůl; pepř; italská bylinná směs; 1 špagety

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

hilgertom

Náročný

Doba přípravy 135 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 120 min

135 min (15 min příprava + 120 min tepelná úprava)

Krkovička pečená na rajčatech, Krkovička pečená na rajčatech — Krkovička pečená na rajčatech

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

3-4 3-4 střední cibule

1 kg 1 kg vepřové krkovice

sušená rajčata (nemusí být)

cca 400 g cca 400 g konzervovaných rajčat

olivový olej

2-3 dl 2-3 dl červeného vína

sůl

pepř

italská bylinná směs

1 1 špagety

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 139 kJ / 2 184 kcal
Bílkoviny	205,60 g
Tuky	105,65 g
Vláknina	22,70 g
Cholesterol	480 mg
Sodík	2,17 g
Sůl	5,00 g
Sacharidy	56,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme na 1/4 kolečka. Krok 2: Krkovici nakrájíme na silnější plátky (já dělám asi palec silné), aby nebyla vysušená. Krok 3: Na dno pekáče nasypeme cibuli, poklademe jednotlivými plátky masa. Krok 4: Maso osolíme, opepříme a hustě posypeme bylinnou směsí (opravdu hustě, nebojte se). Krok 5: Posypeme sušenými rajčaty, která jsme si na chvilku namočili a pokrájeli. Přidáme sterilovaná rajčata. Krok 6: Podlijeme červeným vínem, zakapeme olejem a dáme péci při cca 200-220 °C na 2 hodinky. Maso přibližně po 30 minutách obracíme. Krok 7: Před koncem pečení uvaříme špagety. Maso vyjmeme z pekáče, vsypeme uvařené špagety a důkladně promícháme. Necháme sosík trochu vsáknout. Krok 8: Servírujeme.

Cibuli nakrájíme na 1/4 kolečka.
Krkovici nakrájíme na silnější plátky (já dělám asi palec silné), aby nebyla vysušená.
Na dno pekáče nasypeme cibuli, poklademe jednotlivými plátky masa.
Maso osolíme, opepříme a hustě posypeme bylinnou směsí (opravdu hustě, nebojte se).
Posypeme sušenými rajčaty, která jsme si na chvilku namočili a pokrájeli. Přidáme sterilovaná rajčata.
Podlijeme červeným vínem, zakapeme olejem a dáme péci při cca 200-220 °C na 2 hodinky. Maso přibližně po 30 minutách obracíme.
Před koncem pečení uvaříme špagety. Maso vyjmeme z pekáče, vsypeme uvařené špagety a důkladně promícháme. Necháme sosík trochu vsáknout.
Servírujeme.

Zveřejněno 11. 12. 2021

Poznámka autora hilgertom

Po létech zkoušení jsem vyhodnotil, že opravdu nejlepší italská bylinná směs je od Peso - Josef Isl - Obchod S Kořením A Čaji z Turnova. Pokud budete mít cestu kolem neváhejte, navštivte jeho krámek a nakupte si do zásoby.

Varování : Toto jídlo je silně návykové

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krkovička pečená na rajčatech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pr6X

Krkovička na rajčatech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Iness

Krkovička na rajčatech s kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

Pečená krkovička Videorecept

Pečená krkovička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenda1 120 min

Krkovička pečená po staročesku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 240 min

Krkovička na cibulích, česneku a rajčatech s bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka

Marinovaná krkovička s bylinkami a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Zobrazit více

Sušená krkovice à la capocollo

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hilgertom 120 min

Slaný brokolicový koláč se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

hilgertom 60 min

Krémová žampionová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 2,6

hilgertom 55 min

Restované žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hilgertom 30 min

Fazolky na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hilgertom 20 min

Nejlepší pochoutkový salát (téměř podle ČSN)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hilgertom 30 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Krkovička pečená na rajčatech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pr6X

Náhodný recept

Ledový salát s ředkvičkami, smetanovou zálivkou a krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z rybího filé s koprem

Přidáno před 4 hodinami

Rybí polévka s kurkumou

Přidáno před 4 hodinami

Krémová rybí polévka se smetanou

Přidáno před 4 hodinami

Rybí polévka Halászlé

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí steak s pečenou řepou

Přidáno před 7 hodinami

Treska s květákovým pyré

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat Hodnocení 12×

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

Cukrář Josef Maršálek bude zase péct s Terezou Bebarovou. Do Prahy už tento víkend přivezou Vánoce jako z pohádky

Krupičková polévka: Do 30 minut můžete servírovat jednoduchou a vydatnou polívčičku Hodnocení 5×

Krupičková polévka: Do 30 minut můžete servírovat jednoduchou a vydatnou polívčičku

Elon Musk: Nejbohatší muž planety se cpe každý den koblihami, musí mít sushi a „litry“ kávy z vlastní pražírny

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

Nejnovější články

13 foto
Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nepečený zebra dortík

MPetra před 49 minutami

Špenátová polévka se smetanou

Jasek před 4 hodinami

Palačinky s džemem Videorecept

Palačinky s džemem

kristyna.potenska před 8 hodinami

Minutkové kuřecí nudličky Videorecept

Minutkové kuřecí nudličky

Kratochvilka před 9 hodinami

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Papaja5 před 11 hodinami

Masové koule v kari omáčce

ricci před 11 hodinami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 11 hodinami

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 13 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik 20. 11. 2024 21:58

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Peřinková buchta s pudinkem

Lili. 20. 11. 2024 20:51

Suroviny:
cibule, krkovice vepřová, rajče sušené, rajče sterilované, olej olivový, víno červené, sůl, pepř, těstoviny špagety

Naposledy jste si prohlédli

Krkovička pečená na rajčatech

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hilgertom 135 min

Krkovička pečená na rajčatech

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora hilgertom

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

13 foto
Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem