Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vánočka podle mojí babičky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

RubyRom RubyRom

Náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min Doba přípravy bez dob kynutí.

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava, Doba přípravy bez dob kynutí.)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 256 kJ /
4 363 kcal
Bílkoviny113,72 g
Tuky119,79 g
Vláknina25,02 g
Cholesterol 923 mg
Sodík 258 mg
Sůl0,60 g
Sacharidy695,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Droždí rozdrobíme do hrnečku, přidáme trošku cukru a hladké mouky a rozmícháme. Necháme vzejít. Krok 2: Do mísy prosejeme mouku, promícháme ji se solí, přidáme cukr, nastrouhanou citronovou kůru, žloutky rozšlehané ve vlahém mléce, rozpuštěné vlažné máslo, rozinky a nasekané mandle a ořechy. Krok 3: Zaděláme těsto, které dobře propracujeme a necháme dobře vykynout na teplém místě a přikryté čistou utěrkou. Krok 4: Pak upleteme vánočku, potřeme vajíčkem, posypeme mandlemi a necháme ještě 15 minut na plechu kynout. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. asi 45-50 minut, podle typu trouby.

TIP: Chyby při pečení vánočky a tipy, jak jim předejít

Zveřejněno 12. 12. 2021

Poznámka autorky RubyRom

Do trouby je dobré přidat malý kastrůlek s vodou, pečivo se tolik nevysušuje.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vánočka podle mojí babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ljVV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vánočka podle mojí babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ljVV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mouka polohrubá, mouka, cukr moučkový, droždí, mléko, kůra citronová, sůl, žloutek, máslo, vanilka, rozinky v rumu, ořechy, vejce, lupínky mandlové

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu