Chilli con carne od Rádi

Name: Chilli con carne od Rádi
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 800 g hovězího krku; 2 velké cibule; 1 l hovězího vývaru; 3 červené kapie; 3 papričky Jalapeňos; 2 pl koření "chilli con carne"dobré je třeba od "Antonína"; 2 kl soli; 1 pasata; 2 konzervy drcených rajčat; 2 konzervy červených fazolí v chilli; 1 konzerva kukuřice; 2-3 kostky hořké čokolády, ideálně s chilli; 2 pl sádla

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

radekhk

Náročný

Doba přípravy 140 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 120 min

140 min (20 min příprava + 120 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 186 kJ / 2 673 kcal
Bílkoviny	187,03 g
Tuky	197,37 g
Vláknina	17,40 g
Cholesterol	387 mg
Sodík	6,91 g
Sůl	16,80 g
Sacharidy	30,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na nudličky 1x5 cm, cibuli nahrubo a papriky s papričkami na proužky. Krok 2: Ve velké, těžké pánvi rozpálíme sádlo, vhodíme maso, jakmile začne bělat, prohodíme, nemícháme, je žádoucí, aby si udrželo šťávu, ale opeklo se. Krok 3: Přídáme cibuli a papriky s papričkami, zarestujeme, přidáme pasatu, drcená rajčata, polovinu vývaru, sůl a koření.
Přikryjeme poklicí a na nejnižším možném plameni dusíme cca hodinu a půl, musí to jen probublávat, občas zkontrolujeme a případně dolijeme vývar. Krok 4: Po uplynutí doby přidáme fazole i s omáčkou, kukuřici a promícháme. Dolijeme vývarem, aby to mělo konzistenci husté kaše, případně dosolíme a vypneme zdroj tepla. Přidáme čokoládu, aby se jen rozpustila a zamícháme. Podáváme s čím nám libo - rýže, chléb, tortily.

Maso nakrájíme na nudličky 1x5 cm, cibuli nahrubo a papriky s papričkami na proužky.
Ve velké, těžké pánvi rozpálíme sádlo, vhodíme maso, jakmile začne bělat, prohodíme, nemícháme, je žádoucí, aby si udrželo šťávu, ale opeklo se.
Přídáme cibuli a papriky s papričkami, zarestujeme, přidáme pasatu, drcená rajčata, polovinu vývaru, sůl a koření.
Přikryjeme poklicí a na nejnižším možném plameni dusíme cca hodinu a půl, musí to jen probublávat, občas zkontrolujeme a případně dolijeme vývar.
Po uplynutí doby přidáme fazole i s omáčkou, kukuřici a promícháme. Dolijeme vývarem, aby to mělo konzistenci husté kaše, případně dosolíme a vypneme zdroj tepla. Přidáme čokoládu, aby se jen rozpustila a zamícháme. Podáváme s čím nám libo - rýže, chléb, tortily.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 1. 2022

Poznámka autora radekhk

Receptů na tohle skvělé jídlo je tu hromada, ale ani jeden mne nějak nezaujal. Dělávám to takhle už několik let a zatím si všichni přidávali. Ideální je tohle jídlo druhý den, kdy je krásně rozleželé.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Chilli con carne od Rádi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LMVD

Pravé chilli con carne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dolejs 40 min

Mexické chilli con carne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Monulek

Hovězí pečeně Chilli con carne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Colombo65 120 min

Chilli con carne Videorecept

Chilli con carne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 50 min

Oblíbené chilli con carne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

chute-sveta.cz 60 min

Chili (chilli) con carne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Zobrazit více

Ruské bifteky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

radekhk 100 min

Krůtí stehno podle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

radekhk 110 min

Bůček na neděli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

radekhk 255 min

Tatarský biftek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

radekhk 30 min

Krémová bramboračka od Rádi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

radekhk 45 min

Pomalu pečené uzené koleno po Hradecku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

radekhk 310 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Dušení
Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Náročné recepty
Sváteční recepty
Běžný den
Rajčata
Slané chutě
Restování

Moje poznámka

Chilli con carne od Rádi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LMVD

Náhodný recept

Rychlošpagety se sardinkami a uzenými mušlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Malé rolády z kuřecích prsou

Přidáno před 3 hodinami

Zapečený hermelín s vajíčkem

Přidáno před 3 hodinami

Vaječné dortíky

Přidáno před 4 hodinami

Ředkvičková smaženice podle Hany

Přidáno před 5 hodinami

Velikonoční věnec z kynutého těsta

Přidáno před 5 hodinami

Živáňský vepřový závitek z kýty

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Chilli papričky: S jejich výsevy začínáme velmi brzy, protože potřebují dostatek času Hodnocení 5×

Chilli papričky: S jejich výsevy začínáme velmi brzy, protože potřebují dostatek času

Hledali jsme nejlepší chlebíčky v Brně. Kromě tradičních a nudných za 41 Kč jsme našli i originální skvosty za 56 korun

„O svatém Anselmě semeno do země“ aneb Co nám říkají pranostiky na duben? Naši předkové se jimi řídili

Biltong je dokonalá svačinka pro milovníky masa: Sušená specialita vás dostane svou šťavnatostí a specifickou kořeněnou chutí

Andělská čokoláda je nový hit: S náplní z cukrové vaty předčí Angel Hair Chocolate i slavnou dubajskou verzi

Jak uchovat chilli papričky? Krásně barevné plody dají našim gulášům tu pravou chuť Hodnocení 9×

Jak uchovat chilli papričky? Krásně barevné plody dají našim gulášům tu pravou chuť

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Slaninová pomazánka na chlebíčky: Netradiční varianta hermelínové pomazánky je chuťově výraznější než originál

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí kousky s žampiony, fazolovými lusky a sýrem cottage

Lucie1001 před 12 minutami

Jogurtovo-smetanový perník s třešněmi

Hanasto před 1 hodinou

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

jakub@V před 3 hodinami

Kuřecí řízky v jogurtu

Janina101 před 3 hodinami

Jogurtový ovocný moučník

LenkaSk před 3 hodinami

Špagety s mletým masem Videorecept

Špagety s mletým masem

Josef1956 před 4 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

avorellet před 4 hodinami

Řapíkatá polévka s pohankou

TondaJ před 6 hodinami

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem Videorecept

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

lukasvanek237 před 7 hodinami

Žampionová omáčka smetanová

Barbora85 před 8 hodinami

Suroviny:
krk hovězí, cibule, vývar hovězí, kapie červená, paprička jalapeňos, koření, sůl, rajče drcené, fazole červené v chilli, kukuřice, chilli, sádlo

Naposledy jste si prohlédli

Chilli con carne od Rádi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

radekhk 140 min

Kuličky v rajčatové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 50 min

Jednoduchá bramboračka v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Madlenka1

Věnečky jako z cukrárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

IvettaG 90 min

Sekaná s bramborami - vzpomínka na socík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

ejajama 30 min

Chilli con carne od Rádi

Suroviny pro 6 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora radekhk

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno