Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sójový nákyp

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

tejaja tejaja

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min +vaření sóji

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava, +vaření sóji)

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 892 kJ /
4 515 kcal
Bílkoviny301,05 g
Tuky243,00 g
Vláknina147,40 g
Cholesterol 1,06 g
Sodík 1,45 g
Sůl2,78 g
Sacharidy211,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvarenú sóju s cesnakom zomelieme na mäsovom mlynčeku alebo rozmixujeme. Krok 2: Pridáme vo vode namočené a vyžmýkané rožky, žĺtky, jogurt, majoránku, korenie, zázvor a soľ. Dobre premiešame. Krok 3: Nakoniec opatrne vmiešame sneh z bielkov a strúhanku. Krok 4: Masu dáme do vymastenej a strúhankou vysypanej formy. Krok 5: Pečieme na 170 °C asi 50 minút. Špilkou skontrolujeme upečenosť, nesmie lepiť.
Upečený nákyp opatrne vyklopíme z formy. Krok 6: Podávame teplé so zeleninou alebo zeleninovým šalátom.

Druhy luštěnin a recepty z nich

Zveřejněno 24. 1. 2022

Poznámka autorky tejaja

Nákyp som piekla vo forme 40x13x10 cm.

Varenie sóje : sóju namočime aspoň na 12 hodín do vody. Potom ju aj s vodou varíme, v tlakovom hrnci 40 minút od začiatku varu. Viac nevaríme, sója nie je ako iné strukoviny, nerozvarí sa, ale opäť stvrdne.

Pozor, zo začiatku varu sója dosť pení, penu necháme, nezberáme, sú to vyzrážané bielkoviny, pena sa vstrebe.

Sóju varím vždy vo väčšom množstve a zamrazím ju. Potom už len podľa potreby vyberám.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sójový nákyp

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VgDX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sójový nákyp

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VgDX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Anna Kocikova: Ďakujem.:-K

Terezko,ze sóji občas vařím,ale nákyp by mě teda nenapadl:-8Moc hezké:-K

Suroviny:
soja, rohlík, vejce, česnek, majoránka, zázvor, pepř, jogurt, olej, strouhanka, sůl

Přidat fotografie receptu