Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Houbová omáčka nakyselo

Name: Houbová omáčka nakyselo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: čerstvé (ev. zavařené, zmražené) lesní hřiby; 1 cibule; 200 ml sladké smetany; 500 ml vývaru; 20 g másla; 2 lžíce hladké mouky; 1 lžička mletého kmínu; čerstvě mletý čtyřbarevný pepř; mořská sůl; citrónová šťáva

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

PetraKaminska

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 403 kJ / 574 kcal
Bílkoviny	12,60 g
Tuky	43,13 g
Vláknina	6,05 g
Cholesterol	123 mg
Sodík	95 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	32,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozehřátém másle zesklovatíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kousky očištěných hříbků a krátce opečeme. Krok 2: Ochutíme mletým kmínem i pepřem, osolíme, zalijeme vývarem a povaříme 10 minut, dokud houby napůl nezměknou. Krok 3: Ve smetaně rozmícháme hladkou mouku, přilijeme do pánve, promícháme a vaříme dalších 10 minut. Krok 4: Na závěr omáčku dochutíme citrónovou šťávou a případně dosolíme. Podáváme ideálně s houskovým či karlovarským knedlíkem.

Na rozehřátém másle zesklovatíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kousky očištěných hříbků a krátce opečeme.
Ochutíme mletým kmínem i pepřem, osolíme, zalijeme vývarem a povaříme 10 minut, dokud houby napůl nezměknou.
Citróny v kuchyni
Ve smetaně rozmícháme hladkou mouku, přilijeme do pánve, promícháme a vaříme dalších 10 minut.
Na závěr omáčku dochutíme citrónovou šťávou a případně dosolíme. Podáváme ideálně s houskovým či karlovarským knedlíkem.

TIP: Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 3. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Houbová omáčka nakyselo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PXxW

Houbová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

toprecepty.cz 45 min

Houbová omáčka od Daniely

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

daniela smecova 30 min

Houbová omáčka na kysané smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medmic 70 min

Čočka nakyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

www.zarovi.cz

Čočka nakyselo s vejcem Videorecept

Čočka nakyselo s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka-m 50 min

Bílé fazole nakyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Zobrazit více

Mrkvové taštičky s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PetraKaminska 30 min

Bezlepkový chléb z Jizerky v domácí pekárně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PetraKaminska 185 min

Hrnková citrónová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

PetraKaminska 60 min

Kuřecí řízečky v jogurtu a cornflakes se smetanovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

PetraKaminska 60 min

Tapiokový puding s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PetraKaminska 76 min

Banánové muffiny s čokoládou a skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PetraKaminska 50 min

Zobrazit více

Omáčky
Houbové omáčky
Smetanové omáčky

Citrusy
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Slané chutě
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Houby
Restování
Dušení

Moje poznámka

Houbová omáčka nakyselo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PXxW

Náhodný recept

Marinovaný losos

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 4 minutami

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 11 hodinami

Malé rolády z kuřecích prsou

Přidáno před 15 hodinami

Zapečený hermelín s vajíčkem

Přidáno před 15 hodinami

Vaječné dortíky

Přidáno před 15 hodinami

Ředkvičková smaženice podle Hany

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 1×
Jaké koření do houbové omáčky? Základ omáčky ochutí drcený kmín i voňavé bylinky

7 foto Hodnocení 9×
Nasbírali jste hodně hub? Popusťte uzdu chutím a připravte mnoho výtečných jídel

Přečtěte si

Pestré využití citrónů v kuchyni. Od polevy až po citrónovou šťávu Hodnocení 56×

Pestré využití citrónů v kuchyni. Od polevy až po citrónovou šťávu

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži Hodnocení 205×

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Biltong je dokonalá svačinka pro milovníky masa: Sušená specialita vás dostane svou šťavnatostí a specifickou kořeněnou chutí

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Rady na vyklopení velikonočního beránka z formy: Stačí využít osvědčený postup i pár fíglů a beránek bude výstavní

Jak připravit a podusit houby na nejlepší houbovou smaženici? Začátečníkům poradíme jednoduchý a osvědčený postup Hodnocení 149×

Jak připravit a podusit houby na nejlepší houbovou smaženici? Začátečníkům poradíme jednoduchý a osvědčený postup

Jaké koření do houbové omáčky? Základ omáčky ochutí drcený kmín i voňavé bylinky Hodnocení 1×

Jaké koření do houbové omáčky? Základ omáčky ochutí drcený kmín i voňavé bylinky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Staročeská křenová polévka

Vere Iconica před 8 hodinami

Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara Videorecept

Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara

bohdana před 9 hodinami

Bábovka se svařeným vínem

Moanka před 10 hodinami

Velikonoční beránek Videorecept

Lucie1001 před 11 hodinami

Jogurtovo-smetanový perník s třešněmi

Hanasto před 13 hodinami

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

jakub@V před 14 hodinami

Kuřecí řízky v jogurtu

Janina101 před 14 hodinami

Suroviny:
houba hřib, cibule, smetana sladká, vývar masový, máslo, mouka hladká, kmín mletý, pepř čtyř barev, sůl mořská, šťáva citronová

Naposledy jste si prohlédli

Karibský svatební dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dooga 120 min

Domácí kandovaná dýně obarvená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tomtyna 60 min

Kančí se šípkovou podle Romana Vaňka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Kořeněný koláč s dýní

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Koláč s tvarohovo-smetanovou náplní a jablečným rosolem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka

Houbová omáčka nakyselo

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 1× Jaké koření do houbové omáčky? Základ omáčky ochutí drcený kmín i voňavé bylinky

7 foto Hodnocení 9× Nasbírali jste hodně hub? Popusťte uzdu chutím a připravte mnoho výtečných jídel

Přečtěte si

Nejnovější články

30 foto Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

5 foto Hodnocení 1×
Jaké koření do houbové omáčky? Základ omáčky ochutí drcený kmín i voňavé bylinky

7 foto Hodnocení 9×
Nasbírali jste hodně hub? Popusťte uzdu chutím a připravte mnoho výtečných jídel

30 foto
Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná