Hovězí kofty s těstovinami a pestem z medvědího česneku
Umletím hovězího masa se vyhneme jeho dlouhé úpravě. Na špejli působí válečky mletého ochuceného masa přelité pestem z medvědího česneku velmi efektně. Doplněny pečenými brambory budou skvěle chutnat.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 610 kJ / 863 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 97,71 g |
| Tuky | 46,54 g |
| Vláknina | 6,62 g |
| Cholesterol | 197 mg |
| Sodík | 375 mg |
| Sůl | 0,85 g |
| Sacharidy | 11,49 g |
Postup přípravy
Nameleme nebo nastrouháme cibuli a česnek.
U malém najemno hovězí maso. Krok 2: Namleté a nastrouhané suroviny smícháme v míse.
Přidáme olej, sůl a pepř. Důkladně vše rukou prohněteme, můžeme přidat lžíci studené vody. Směs rozdělíme na 8 dílů a po 2 kusech nabalíme na špejle nebo kovové jehly. Krok 3: Válečky na špejlích potřeme ze všech stran olejem a opečeme na grilu nebo na rozpálené pánvi. Krok 4: Pesto vyrobíme z opraných a osušených listů česneku, ke kterým přidáme ostatní suroviny, v množství a chuti dle potřeby a vše rozmixujeme. Krok 5: Podáváme s opečeným bramborem a čerstvou zeleninou nebo s těstovinami uvařenými dle návodu na obalu a pestem z medvědího česneku. Na talíři kofty ozdobíme nasekanými lístky petržele.
Zveřejněno 5. 5. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Hovězí kofty s těstovinami a pestem z medvědího česneku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4Eg0
Moje poznámka
Hovězí kofty s těstovinami a pestem z medvědího česneku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4Eg0
Nejnovější recepty
Povidlová bábovka s kokosem
Přidáno před 3 hodinami
Quinoa salát s kadeřávkem
Přidáno před 4 hodinami
Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 10 hodinami
Čočková polévka se zeleninou a bylinkami
Přidáno před 17 hodinami
Odpalované věnečky
Přidáno před 17 hodinami
Velikonoční mazanec s mandlemi
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Fitulka před 36 minutami
Rybí filé se sýrem
Fitulka před 39 minutami
Kuřecí nudličky v pórku
Danoouch před 58 minutami
Cuketová polévka s kukuřicí
Danoouch před 58 minutami
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
Toga71 před 59 minutami
Arašídové máslo
Iwanita před 1 hodinou
Domácí chléb
sarkatuckova34 před 1 hodinou
Jablková buchta s tvarohem
Verunkavh před 1 hodinou
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Ewush před 3 hodinami
Svíčková na smetaně
Akninah před 4 hodinami
Suroviny:
maso hovězí,
sůl,
pepř mletý,
chilli,
cibule červená,
olej,
petrželka hladkolistá,
česnek mědvědí,
mandle,
parmazán,
česnek,
olej olivový,
sůl,
šťáva citronová
Komentáře