Krkovička pečená na kolech hlávkového zelí

Name: Krkovička pečená na kolech hlávkového zelí
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 plátky krkovice; 2 plátky (kola) 1,5 cm vysoké bílého zelí; 2 lžíce oleje; Směs koření:; 1 lžička soli; 1 lžička sladké papriky; 1 lžička sušené bazalky; 1/2 lžičky namletého pepře; 1/2 lžičky drceného kmínu; špetka chilli

Hodnocení receptu je 4,5 (4×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 40 min

45 min (5 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Krkovička pečená na kolech hlávkového zelí

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 2 porce

2porce

2 plátky 2 plátky krkovice

2 plátky 2 plátky (kola) 1,5 cm vysoké bílého zelí

2 lžíce 2 lžíce oleje

Směs koření:

1 lžička 1 lžička soli

1 lžička 1 lžička sladké papriky

1 lžička 1 lžička sušené bazalky

1/2 lžičky 1/2 lžičky namletého pepře

1/2 lžičky 1/2 lžičky drceného kmínu

špetka špetka chilli

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	980 kJ / 234 kcal
Bílkoviny	1,41 g
Tuky	22,69 g
Vláknina	2,54 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,21 g
Sůl	8,00 g
Sacharidy	4,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 180 °C a dva malé nebo 1 větší zapékací pekáček vyložíme pečicím papírem. Sůl a koření smícháme, z menší hlávky zelí uřízneme z prostředku 2 kola i s košťálem. Maso očistíme, dle potřeby nařízneme okraj a lehce naklepeme. Krok 2: Do pekáčku vložíme kolo zelí, odstraníme košťál, potřeme olejem a posypeme směsí koření.
Na zelí položíme maso, opět potřeme olejem a posypeme kořením, totéž uděláme s druhým
kolem zelí a masem. Krok 3: Pokud máme dva pekáčky, dáme oba na plech a zakryjeme alobalem. Pokud máme v jednom pekáčku, dáme péct na mřížku. Pečeme 30 minut, odkryjeme alobal a dopečeme ještě 10-15 minut. Podáváme se šťouchaným bramborem nebo chlebovými knedlíčky.

Zapneme troubu na 180 °C a dva malé nebo 1 větší zapékací pekáček vyložíme pečicím papírem. Sůl a koření smícháme, z menší hlávky zelí uřízneme z prostředku 2 kola i s košťálem. Maso očistíme, dle potřeby nařízneme okraj a lehce naklepeme.
Rozdělení vepřového masa: Jak využít jednotlivé části v kuchyni
Do pekáčku vložíme kolo zelí, odstraníme košťál, potřeme olejem a posypeme směsí koření.
Na zelí položíme maso, opět potřeme olejem a posypeme kořením, totéž uděláme s druhým
kolem zelí a masem.
Pokud máme dva pekáčky, dáme oba na plech a zakryjeme alobalem. Pokud máme v jednom pekáčku, dáme péct na mřížku. Pečeme 30 minut, odkryjeme alobal a dopečeme ještě 10-15 minut. Podáváme se šťouchaným bramborem nebo chlebovými knedlíčky.

Zveřejněno 16. 5. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krkovička pečená na kolech hlávkového zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k99r

Formanská kola

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Krkovice pečená na hlávkovém zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 85 min

Dušená plec s hlávkovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 90 min

Pečené placky z hlávkového zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jipohe 60 min

Polévka z hlávkového zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 60 min

Salát z hlávkového zelí Videorecept

Salát z hlávkového zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 20 min

Zobrazit více

Jesenický závitek z vepřové kýty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Roláda kakaová s krémem a malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 30 min

Chlebíčky k pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Zelí
Oběd
Večeře
Běžný den
Podzimní recepty
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Pečení
Česká kuchyně
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Krkovička pečená na kolech hlávkového zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k99r

Náhodný recept

Pohankovo-rozinkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Treska s květákovým pyré

Přidáno před 1 hodinou

Kořeněné cukroví

Přidáno před 2 hodinami

Vánoční stromečky

Přidáno před 3 hodinami

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 5 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 7 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

Marie Svarcova 25. 5. 2022 17:15

Anna Kocikova:

ano je to tak, hodně podobné a moc dobré obojí.

Anna Kocikova 25. 5. 2022 13:46

Maruško na hlávkovém(ale krájeném)peču tak vím že toto bude dobrota

Marie Svarcova 16. 5. 2022 17:43

zdenka.s:

moc děkuji za komentář a přeji krásný večer

knedlíky jsem tu měla nedávno samostatné - najdu a pošlu

zdenka.s 16. 5. 2022 13:33

Moc zajímavý recept

stopro vyzkouším ,jen ty chlebové knedlíky

, pro mě novinka,dívala jsem se na " místní" recepty,mě by ale ,Maruško ,zajímal ten Tvůj

Marie Svarcova 16. 5. 2022 11:59

magdalenka:

děkuji a přeji krásný den

magdalenka 16. 5. 2022 11:55

Marie Svarcova: Perfektný recept!

Marie Svarcova 16. 5. 2022 11:52

Eja57: OK rádo se stalo - ono je to asi málo vidět ale to kolo trochu z toho lupenu kouká .

také přeji krásné prožití slunečného dne

Eja57 16. 5. 2022 11:48

Marie Svarcova: Maruško, děkuji za odpověď. To je ten lupen zelí co jsem viděla.
Přeji hezký den

Marie Svarcova 16. 5. 2022 11:45

Eja57:

děkuji za komentář - pekáček vystlaný pečícím papírem, vrchní celý list zelý celý potřený olejem a směsí koření a do něj dát kolo zelí a na zelí maso. Nepodlévala jsem. Nemusí se ten list dávat , v původní verzi nebyl ale je škoda ho vyhodit a navíc se pak lépe vše vyndá na talíř.

Hezký den

Marie Svarcova 16. 5. 2022 11:38

RubyRom:

Moc děkuji za komrntář a přeji krásný den

Eja57 16. 5. 2022 11:37

Souhlasím s Romi, je to hezký recept.
Ale mám dotaz, vlastně dva. Před vložením do trouby nepodlevame, ani trošku? Podle foto 2. mi to přijde spíš vložené do listů zelí než na uříznuté kolo....