Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Koka + řez

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Mi19ku

Snadný

Suroviny pro 10 kusů

10kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 546 kJ /
2 043 kcal
Bílkoviny40,04 g
Tuky165,12 g
Vláknina1,32 g
Cholesterol 1,18 g
Sodík 459 mg
Sůl1,35 g
Sacharidy98,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Korpus: žloutky vyšleháme s cukry do pěny. Přidáme olej, vodu a promícháme. Přisypeme mouku s kypřidlem, dobře promícháme a nakonec vmícháme do těsta i našlehaný sníh z bílků. Těsto nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy (22 - 24 cm) nebo malého pekáčku, pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů dorůžova, vyzkoušíme špejlí, těsto se na ní nesmí lepit. Po vyndání z trouby necháme zchladnout. Krok 2: Krém: KOKA sušenky rozdrtíme v mixéru nebo v misce například paličkou na maso. Smetanu vyšleháme se ztužovačem a moučkovým cukrem na šlehačku, do které vmícháme cca 3/4 drtě z KOKA sušenek. Krémem potřeme vychladlý korpus a uhlazený vršek krému posypeme zbylou drtí. Krok 3: Necháme vychladnout a poté krájíme.

Zveřejněno 28. 5. 2022

Poznámka autora Mi19ku

Korpus můžeme před nandáním krému pokapat rumem nebo likérem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koka + řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNmN2

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koka + řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNmN2

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
vejce, cukr vanilkový, cukr krupice, olej, voda, mouka polohrubá, prášek do pečiva, smetana ke šlehání, ztužovač, cukr moučkový, sušenky koka

Přidat fotografie receptu