Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 002 kJ / 239 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,78 g |
| Tuky | 18,03 g |
| Vláknina | 0,38 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 889 mg |
| Sůl | 2,10 g |
| Sacharidy | 10,44 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí maso očistíme, mírně osolíme a okořeníme z obou stran. Rozkrájíme každý plátek na 3 kousky, pokapeme olejem a dáme do uzavíratelné misky. Maso v uzavřené misce necháme do druhého dne marinovat (pokud spěcháme tak alespoň hodinu).
Krok 2: Zimní verze - zapneme troubu na 180 ° C.
Před přípravou vyndáme maso a každý kousek zvlášť obalíme plátkem slaniny. Roládky poskládáme do zapékací mísy, zalijeme směsí vývaru a sójové omáčky, zakryté pečeme v troubě asi 20 minut. Sejmeme poklici, omáčku lehce zahustíme jíškou nebo solamylem rozmíchaným ve vodě, přilijeme víno, vložíme zpět do trouby a dopečeme dozlatova. Krok 3: V létě se moc nechce dělat v troubě, ale můžeme roládky orestovat v hluboké pánvi ze všech stran, podlít vývarem se sójovou omáčkou a podusit cca 15 minut. Nakonec přidáme 2-3 lžíce bílého vína (moravský sklípek) a necháme odpařit alkohol. Krok 4: Podáváme s bramborovou kaší nebo šťouchaným bramborem, posypeme nakrájenou zelenou natí cibulky a doplníme salátem podle chuti.
Před přípravou vyndáme maso a každý kousek zvlášť obalíme plátkem slaniny. Roládky poskládáme do zapékací mísy, zalijeme směsí vývaru a sójové omáčky, zakryté pečeme v troubě asi 20 minut. Sejmeme poklici, omáčku lehce zahustíme jíškou nebo solamylem rozmíchaným ve vodě, přilijeme víno, vložíme zpět do trouby a dopečeme dozlatova. Krok 3: V létě se moc nechce dělat v troubě, ale můžeme roládky orestovat v hluboké pánvi ze všech stran, podlít vývarem se sójovou omáčkou a podusit cca 15 minut. Nakonec přidáme 2-3 lžíce bílého vína (moravský sklípek) a necháme odpařit alkohol. Krok 4: Podáváme s bramborovou kaší nebo šťouchaným bramborem, posypeme nakrájenou zelenou natí cibulky a doplníme salátem podle chuti.
Zveřejněno 20. 6. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí roládky ve slanině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxRl7
Moje poznámka
Kuřecí roládky ve slanině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxRl7
Nejnovější recepty
Linecká srdíčka II
Přidáno před 12 hodinami
Rohlíčky s vůní skořice
Přidáno před 12 hodinami
Vepřová pečeně na minutku
Přidáno před 15 hodinami
Kolečka se slaným karamelem
Přidáno před 16 hodinami
Plněná vepřová svíčková v listovém těstě
Přidáno před 19 hodinami
Nugátové cukroví
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Knedlík z domácí pekárny
Zelnak před 24 minutami
Kapustový prejt
magdalenka před 1 hodinou
Dvojctihodné koláčky
bartonik před 1 hodinou
Máslové raženky (bulky)
Wanilor před 3 hodinami
Tvarohovo-jablečný kynutý koláč
Iwana666 před 10 hodinami
Kakaové řezy s krémem a čokoládou
Chmelova před 14 hodinami
Dvoubarevný piškot s polevou
Chmelova před 14 hodinami
Ošatkový chléb
monyss před 15 hodinami
Tmavé lněné rohlíky s kyškou
lecho před 16 hodinami
Suroviny:
kuřecí stehenní řízky,
slanina,
koření,
olej,
vývar kuřecí,
omáčka sojová,
sůl,
jíška,
víno bílé
Komentáře (2)