Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 18 kusů
18kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 805 kJ / 5 690 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,92 g |
| Tuky | 369,10 g |
| Vláknina | 28,77 g |
| Cholesterol | 912 mg |
| Sodík | 310 mg |
| Sůl | 1,24 g |
| Sacharidy | 517,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na těsto smícháme všechny sypké suroviny v míse nebo robotu, přidáme máslo nakrájené na plátky, jogurt, vejce a vytvoříme hebké těsto. Těsto rozdělíme na 3 stejné díly a zabalené ve fólii dáme na 30 minut do chladu.
Krok 2: Zatím připravíme základ krému. Do rendlíku dáme kokosové a 100 ml plnotučného mléka, přidáme cukr krupici, vanilkový cukr a přivedeme k varu. Ve druhých 100 ml mléka rozmícháme vidličkou škrob, vlijeme do do horkého a mícháme do zhoustnutí (jako pudink). Vmícháme kokos, přidáme kůru a šťávu z celého citronu, promícháme a necháme zchladnout.
Krok 3: Ustřihneme 3 ks pečicího papíru rozměr 32x23 cm a zapneme troubu na 180 °C.
Postupně vyválíme přímo na papíry každý díl těsta, i s papírem přendáme na plech opět 32x23 cm a pečeme každý zvlášť cca 7 minut. Jakmile začnou růžovět okraje opatrně vyndáme a necháme vychladnout. Pozor, pláty jsou křehké a na papíru nejsou přilepené. Krok 4: Ušleháme máslo s moučkovým cukrem do bílé pěny a po částech zašleháme uvařenou, zchladlou hmotu. Vzniklý krém rozdělíme na 3 části. Na jeden plát daný na podložce navrstvíme jednu část krému, na uhlazený přesuneme druhý plát a dáme druhou část krému, stejně postupujeme s třetí vrstvou, kterou uhladíme a můžeme posypat kokosem nebo nechat hladkou a po ztuhnutí dozdobit šlehačkou.
Postupně vyválíme přímo na papíry každý díl těsta, i s papírem přendáme na plech opět 32x23 cm a pečeme každý zvlášť cca 7 minut. Jakmile začnou růžovět okraje opatrně vyndáme a necháme vychladnout. Pozor, pláty jsou křehké a na papíru nejsou přilepené. Krok 4: Ušleháme máslo s moučkovým cukrem do bílé pěny a po částech zašleháme uvařenou, zchladlou hmotu. Vzniklý krém rozdělíme na 3 části. Na jeden plát daný na podložce navrstvíme jednu část krému, na uhlazený přesuneme druhý plát a dáme druhou část krému, stejně postupujeme s třetí vrstvou, kterou uhladíme a můžeme posypat kokosem nebo nechat hladkou a po ztuhnutí dozdobit šlehačkou.
Zveřejněno 29. 9. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kokosové řezy - bílé pokušení
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EROpm
Moje poznámka
Kokosové řezy - bílé pokušení
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EROpm
Nejnovější recepty
Zapečené plněné kaiserky
Přidáno před 12 hodinami
Avokádový krém s kešu ořechy
Přidáno před 12 hodinami
Těstovinový salát s ricottou a grilovaným masem
Přidáno před 15 hodinami
Kroupy s opečenou jitrničkou
Přidáno před 15 hodinami
Pečená kuřecí stehýnka s kroupovým zelím
Přidáno před 16 hodinami
Vepřové plátky plněné prejtem
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sladkokyselá čočka s uzeným a volským okem
Neregistrovaný před 30 minutami
Sépiové špagety s marinovaným lososem
Neregistrovaný před 56 minutami
Buchta "Orgasmus"
Neregistrovaný před 1 hodinou
Celerový salát s ořechy
Neregistrovaný před 3 hodinami
Tvarohová rybičková pomazánka
Neregistrovaný před 3 hodinami
Míša řezy
Neregistrovaný před 3 hodinami
Šťáva k masu
Neregistrovaný před 4 hodinami
Jablkovo - ořechový koláč s čokoládou
Neregistrovaný před 5 hodinami
Propolisová tinktůra-všelék
Neregistrovaný před 5 hodinami
Rajská omáčka
Laelenka před 5 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
mouka polohrubá,
cukr moučkový,
prášek do pečiva,
máslo,
jogurt bílý,
vejce,
mléko kokosové,
mléko plnotučné,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
škrob kukuřičný,
kokos strouhaný,
citron,
šťáva citronová,
máslo,
cukr moučkový
Komentáře (2)