Vepřová plec na cibuli s rýží

Name: Vepřová plec na cibuli s rýží
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 kg vepřové plece; 3 středně velké cibule; 750 ml vody; olej; sůl; pepř; Příloha:; vařená rýže

Hodnocení receptu je 4,5 (2×)

KatharinaK

Snadný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 90 min

110 min (20 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 kg 1 kg vepřové plece

3 3 středně velké cibule

750 ml 750 ml vody

olej

sůl

pepř

Příloha:

vařená rýže

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 342 kJ / 1 277 kcal
Bílkoviny	201,94 g
Tuky	42,50 g
Vláknina	12,60 g
Cholesterol	650 mg
Sodík	521 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	18,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakrájíme cibule na drobno a dáme na rozpálený olej do vyšší pánve. Krok 2: Mezitím nakrájíme vepřovou plec na plátky, které lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Krok 3: Když je cibule lehce do zlatova (ne hnědá), přidáme plátky masa, necháme zatáhnout, podlijeme cca 300 ml vody a dusíme pod pokličkou do měkka. Občas promícháme a podlijeme. Krok 4: Když je maso měkké, vyndáme ho stranou, dolijeme případný zbytek vody a všechnu tekutinu s cibulí dáme rozmixovat do mixéru do hladka. Krok 5: Vzniklou omáčku dáme zpět do pánve a pokud je třeba, dochutíme solí a lehce zahustíme. Vrátíme zpět maso. Krok 6: Podáváme s vařenou rýží.

Nakrájíme cibule na drobno a dáme na rozpálený olej do vyšší pánve.

Jak nakrájet cibuli
Mezitím nakrájíme vepřovou plec na plátky, které lehce naklepeme, osolíme a opepříme.
Když je cibule lehce do zlatova (ne hnědá), přidáme plátky masa, necháme zatáhnout, podlijeme cca 300 ml vody a dusíme pod pokličkou do měkka. Občas promícháme a podlijeme.
Když je maso měkké, vyndáme ho stranou, dolijeme případný zbytek vody a všechnu tekutinu s cibulí dáme rozmixovat do mixéru do hladka.
Vzniklou omáčku dáme zpět do pánve a pokud je třeba, dochutíme solí a lehce zahustíme. Vrátíme zpět maso.
Podáváme s vařenou rýží.

TIP: Jak správně uvařit rýži

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 10. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová plec na cibuli s rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EROL4

Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou Videorecept

Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 60 min

Vepřová plec dušená, pečená v mléce a cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy 150 min

Vepřová plec na kmíně Videorecept

Vepřová plec na kmíně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Saimi 65 min

Vepřová plec na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 65 min

Vepřová plec na hrášku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

JanaB1 60 min

Vepřová plec po chalupářsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 110 min

Zobrazit více

Mechový dort (se špenátem)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

KatharinaK 65 min

Čokoládový fondant (lávový dortík)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

KatharinaK 57 min

Pečené krůtí prso - snadné, ale dobré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

KatharinaK 90 min

Cibulové chutney (čatní)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

KatharinaK 45 min

Krůtí prso na hořčici s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

KatharinaK 45 min

Vláčný mrkvový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

KatharinaK 80 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Restování
Dušení
Oběd
Běžný den
Snadné recepty

Moje poznámka

Vepřová plec na cibuli s rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EROL4

Náhodný recept

Sladká škvarková kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 3 hodinami

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 5 hodinami

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 16 hodinami

Malé rolády z kuřecích prsou

Přidáno před 20 hodinami

Zapečený hermelín s vajíčkem

Přidáno před 20 hodinami

Vaječné dortíky

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Tyna13 23. 3. 2025 14:30

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc dobré. Chutnalo nám to tak jak to je takže už jsem omáčku nesolila.

Přečtěte si

Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Vepřové maso: Co připravit z jednotlivých částí? Rady nejen pro začátečníky Hodnocení 5×

Vepřové maso: Co připravit z jednotlivých částí? Rady nejen pro začátečníky

Uvařit rýži není složité, ale je třeba dodržet tři hlavní zásady, aby výsledek byl perfektní. Poradíme, jak na to Hodnocení 137×

Uvařit rýži není složité, ale je třeba dodržet tři hlavní zásady, aby výsledek byl perfektní. Poradíme, jak na to

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Vláčné sýrové mini langoše s jogurtem podle Pavla Berkyho: Jednoduché na přípravu, božské na chuť

Z jaké mouky upéct velikonočního beránka, aby byl nadýchaný a dobře se vyklopil? Jen jedna zajistí skvělý výsledek

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso? Hodnocení 343×

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso?

Nejnovější články

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá cibulová polévka

kit731 před 12 minutami

Pravý vepřový guláš Videorecept

Pravý vepřový guláš

Pisitko před 15 minutami

Vepřové nudličky podle Milana Videorecept

Vepřové nudličky podle Milana

Jituaka před 1 hodinou

Zlaté kuře v marinádě

tara23 před 1 hodinou

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Janina2410 před 1 hodinou

Jemné domácí houskové knedlíky Videorecept

Jemné domácí houskové knedlíky

kudelkova.v před 2 hodinami

Zapečený hermelínový chleba z horkovzdušné fritézy

blanka12 před 2 hodinami

Polévka s drožďovými noky

Fitulka před 4 hodinami

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Fitulka před 4 hodinami

Staročeská křenová polévka

Vere Iconica před 13 hodinami

Suroviny:
plec vepřová, cibule, voda, olej, sůl, pepř, rýže

Naposledy jste si prohlédli

Zapečené libečkové brambory s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Plněné vepřové kotlety s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Papunka

Pomazánka ze sýru s modrou plísní (z Nivy apod.)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

MamlajdaD

Vepřová plec na cibuli s rýží

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede