Chlebovo bramborové vošouchy

Name: Chlebovo bramborové vošouchy
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g suchého žitného chleba; 2 hodně velké brambory; 2 vejce; 4 stroužky česneku; hrst majoránky; sůl; voda; sádlo a olej na smažení

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

janky3

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 10 min

50 min (40 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

400 g 400 g suchého žitného chleba

2 2 hodně velké brambory

2 2 vejce

4 stroužky 4 stroužky česneku

hrst hrst majoránky

sůl

voda

sádlo a olej na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 975 kJ / 1 189 kcal
Bílkoviny	45,04 g
Tuky	24,13 g
Vláknina	42,92 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	2,63 g
Sůl	4,42 g
Sacharidy	178,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celý suchý chléb jsem dala do větší misky a zalila vodou, párkrát jej obrátila a jakmile byl celý mokrý i uprostřed, nechala jsem ho vykapat a rozmačkala rukama. Mezitím jsem oloupala a nastrouhala dvě obrovské brambory a česnek. Vše jsem smíchala dohromady, aby vznikla jednolitá, dobře promíchaná hmota. Krok 2: Na pánev přijde kousek sádla a trochu oleje. Do rozpáleného tuku klademe po vrchovatých lžících hmoty, po dvou a lehce vytvoříme požadované tvary, viz fotka. Smažíme z obou stran, jsou úžasně křupavé. Krok 3: My je máme rádi s kompotem nebo brusinkami či okurkovým salátem. Někdo dává přednost kyselému zelí.

Celý suchý chléb jsem dala do větší misky a zalila vodou, párkrát jej obrátila a jakmile byl celý mokrý i uprostřed, nechala jsem ho vykapat a rozmačkala rukama. Mezitím jsem oloupala a nastrouhala dvě obrovské brambory a česnek. Vše jsem smíchala dohromady, aby vznikla jednolitá, dobře promíchaná hmota.
Na pánev přijde kousek sádla a trochu oleje. Do rozpáleného tuku klademe po vrchovatých lžících hmoty, po dvou a lehce vytvoříme požadované tvary, viz fotka. Smažíme z obou stran, jsou úžasně křupavé.
My je máme rádi s kompotem nebo brusinkami či okurkovým salátem. Někdo dává přednost kyselému zelí.

TIP: Co se starým chlebem. I jiné nápady než topinky nám přijdou k chuti

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 10. 2022

Poznámka autorky janky3

Nějak jsem zapomněla dát dobrý žitný a navíc drahý chleba přes papírový sáček ještě do igelitu, a tak se stalo,že docela ztvrdnul.

Není třeba mít téměř celý chleba, ale klidně se dá nasušit po krajících či menších zbytcích.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Chlebovo bramborové vošouchy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOpDO

Vošouchy (pálivé)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lilith-Isa

Bramborový rýpl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Bramborová hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lala11

Řepné vošouchy (bramboráky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 60 min

Zelné bramborové vošouchy (bramboráčky, cmunda)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 40 min

Cukeťáky (cuketové vošouchy) - vegan

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Amy.Stoker7 50 min

Zobrazit více

Pečený bůček a pokrmy z něho

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

janky3

Francouzské brambory podle mne Videorecept

Francouzské brambory podle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

janky3 80 min

Krém do laskonek (jak ho dělali za mého dětství)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janky3 65 min

Fakt dobrá kapusta

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

janky3 45 min

Trojbarevné papouškové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janky3

Domácí jaternicový prejt

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

janky3 150 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Smažení

Moje poznámka

Chlebovo bramborové vošouchy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOpDO

Náhodný recept

Špenátové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tuňákový salát v tortille

Přidáno před 44 minutami

Sekaná se sýrem a sušenými houbami

Přidáno před 1 hodinou

Bramborové placky s jitrničkou

Přidáno před 5 hodinami

Bramborové placky plněné brynzou

Přidáno před 6 hodinami

Bramborové krokety jako chuťovky

Přidáno před 6 hodinami

Smažený bramborový knedlík v těstíčku

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Česnečka z termosky podle Ostravskeho Gastrošefa: Příprava zabere pár minut a polévka voní po klobáse i majoránce

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Upotřebit starší chléb nebo pečivo lze s trochou přemýšlení docela snadno. Nabízíme několik praktických nápadů Hodnocení 69×

Upotřebit starší chléb nebo pečivo lze s trochou přemýšlení docela snadno. Nabízíme několik praktických nápadů

7 nejlepších chřestových receptů. Populární chřest se dá vařit, zapékat, smažit i grilovat. Pochutnáme si na polévkách a salátech Hodnocení 32×

7 nejlepších chřestových receptů. Populární chřest se dá vařit, zapékat, smažit i grilovat. Pochutnáme si na polévkách a salátech

Detox nemusí znamenat zákaz, ale správnou volbu

Chorizo: Víte, jak tento španělský salám využít v kuchyni? Poradíme vám Hodnocení 5×

Chorizo: Víte, jak tento španělský salám využít v kuchyni? Poradíme vám

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Brokolicové gnocchi si zamilujete: Příprava je snadná, chuť luxusní, s malým trikem je navíc budete mít jako z restaurace

Nejnovější články

Detox nemusí znamenat zákaz, ale správnou volbu

Petr Štěpánek preferuje chlapské vaření: Používám koření, které by normální člověk nepozřel, směje se herec

Brokolicové gnocchi si zamilujete: Příprava je snadná, chuť luxusní, s malým trikem je navíc budete mít jako z restaurace

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Sekaná se sýrem a sušenými houbami

Neregistrovaný před 2 minutami

Limonádové řezy

Neregistrovaný před 4 minutami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

Neregistrovaný před 4 minutami

Domácí stripsy

Neregistrovaný před 5 minutami

Kakaový olejový korpus na dort Videorecept

toskan666 před 15 minutami

Suroviny:
chléb žitný, brambory, vejce, česnek, majoránka, sůl, voda, sádlo