Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dušené červené zelí s povidly

Name: Dušené červené zelí s povidly
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hlávka zelí (cca 1000-1200 g); 1 jablko; 1 větší brambora; 2 cibule; 150 ml vína (červené nebo bílé); 1 lžíce sádla; 1 lžíce cukru; 1-2 lžíce povidel; 2 hřebíčky; kousek celé skořice (cca 2 cm); sůl; cukr (podle chuti); ocet (podle chuti)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

mika59

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 488 kJ / 595 kcal
Bílkoviny	4,37 g
Tuky	15,93 g
Vláknina	15,47 g
Cholesterol	14 mg
Sodík	25 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	79,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájenou najemno orestujeme na sádle dozlatova. Přidáme lžíci cukru a po rozpuštění přidáme zelí nakrouhané na nudličky a nahrubo nastrouhané jablko. Krok 2: Podlijeme vínem, doplníme vodou tak do poloviny zelí a přidáme koření. Vaříme bez poklice do poloměkka. Krok 3: Přidáme najemno nastrouhanou bramboru a vodu podle potřeby, zelí nesmí plavat. Dovaříme doměkka, vmícháme povidla a dochutíme podle chuti cukrem nebo octem.

Cibuli nakrájenou najemno orestujeme na sádle dozlatova. Přidáme lžíci cukru a po rozpuštění přidáme zelí nakrouhané na nudličky a nahrubo nastrouhané jablko.

Jak nakrájet zelí nebo kapustu - jednoduchý postup
Podlijeme vínem, doplníme vodou tak do poloviny zelí a přidáme koření. Vaříme bez poklice do poloměkka.
Přidáme najemno nastrouhanou bramboru a vodu podle potřeby, zelí nesmí plavat. Dovaříme doměkka, vmícháme povidla a dochutíme podle chuti cukrem nebo octem.

TIP: Jak připravit hlávkové zelí

Zveřejněno 30. 10. 2022

Poznámka autorky mika59

Povidla dají zelí příjemnou chuť. Dala jsem dvě lžíce, klidně dejte jednu a pak přidejte a dochuťte.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dušené červené zelí s povidly

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w1oG

Dušené debrecínské zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 45 min

Cuketové zelí dušené Videorecept

Cuketové zelí dušené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 20 min

Dušené zelí jako hlavní chod

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Plněné knedlíky s dušeným červeným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness

Salát z červeného zelí s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Dušené hlávkové zelí Videorecept

Dušené hlávkové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alus.s 60 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Šunkofleky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 230 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Přílohy
Zeleninové přílohy

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Svatomartinské recepty
Podzimní recepty
Zelí
Česká kuchyně
Dušení
Bezlepkové recepty

Moje poznámka

Dušené červené zelí s povidly

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w1oG

Náhodný recept

Bramborový kuba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční stromečky

Přidáno před 1 hodinou

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 2 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 4 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 5 hodinami

Roláda Alžírská káva (světlá)

Přidáno před 13 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 254×
Jak nakrájet zelí jako v restauraci. Obdobně zpracujete i kapustu

Jak ochutit červené zelí, aby chutnalo božsky: Med dodá sladkost, ořechy křupavost, šéfkuchaři sázejí ale ještě na jednu surovinu

Jak ochutit dušené červené zelí? Báječně ladí s jablky, ořechy i se slaninou, důležitý je správný postup při přípravě

5 foto Hodnocení 5×
Červené přílohové zelí podle našich babiček: Nalákáme vás na tuto pochoutku?

Hodnocení 136×
Přílohové hlávkové zelí k masu a knedlíkům - to není úplně snadná disciplína. S našimi radami to ale zvládnete hravě

Hodnocení 11×
Jak ochutit červené zelí? Vsadit můžete na víno, med, skořici nebo červenou řepu

Přečtěte si

Jak ochutit dušené červené zelí? Báječně ladí s jablky, ořechy i se slaninou, důležitý je správný postup při přípravě

Červené přílohové zelí podle našich babiček: Nalákáme vás na tuto pochoutku? Hodnocení 5×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Masové koule v kari omáčce

ricci před 44 minutami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 47 minutami

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 2 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 15 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 17 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 18 hodinami

Suroviny:
zelí hlávkové, jablko, brambory, cibule, víno, sádlo, cukr, povidla švestková, koření hřebíček, skořice celá, sůl, cukr, ocet

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí maso na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenny 65 min

Francouzské toasty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Veruunka 20 min

Dušené červené zelí s povidly

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 254× Jak nakrájet zelí jako v restauraci. Obdobně zpracujete i kapustu

5 foto Hodnocení 5× Červené přílohové zelí podle našich babiček: Nalákáme vás na tuto pochoutku?

Hodnocení 136× Přílohové hlávkové zelí k masu a knedlíkům - to není úplně snadná disciplína. S našimi radami to ale zvládnete hravě

Hodnocení 11× Jak ochutit červené zelí? Vsadit můžete na víno, med, skořici nebo červenou řepu

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 254×
Jak nakrájet zelí jako v restauraci. Obdobně zpracujete i kapustu

5 foto Hodnocení 5×
Červené přílohové zelí podle našich babiček: Nalákáme vás na tuto pochoutku?

Hodnocení 136×
Přílohové hlávkové zelí k masu a knedlíkům - to není úplně snadná disciplína. S našimi radami to ale zvládnete hravě

Hodnocení 11×
Jak ochutit červené zelí? Vsadit můžete na víno, med, skořici nebo červenou řepu