Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dušené červené zelí s povidly

Name: Dušené červené zelí s povidly
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hlávka zelí (cca 1000-1200 g); 1 jablko; 1 větší brambora; 2 cibule; 150 ml vína (červené nebo bílé); 1 lžíce sádla; 1 lžíce cukru; 1-2 lžíce povidel; 2 hřebíčky; kousek celé skořice (cca 2 cm); sůl; cukr (podle chuti); ocet (podle chuti)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

mika59

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 488 kJ / 595 kcal
Bílkoviny	4,37 g
Tuky	15,93 g
Vláknina	15,47 g
Cholesterol	14 mg
Sodík	25 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	79,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájenou najemno orestujeme na sádle dozlatova. Přidáme lžíci cukru a po rozpuštění přidáme zelí nakrouhané na nudličky a nahrubo nastrouhané jablko. Krok 2: Podlijeme vínem, doplníme vodou tak do poloviny zelí a přidáme koření. Vaříme bez poklice do poloměkka. Krok 3: Přidáme najemno nastrouhanou bramboru a vodu podle potřeby, zelí nesmí plavat. Dovaříme doměkka, vmícháme povidla a dochutíme podle chuti cukrem nebo octem.

Cibuli nakrájenou najemno orestujeme na sádle dozlatova. Přidáme lžíci cukru a po rozpuštění přidáme zelí nakrouhané na nudličky a nahrubo nastrouhané jablko.

Jak nakrájet zelí nebo kapustu - jednoduchý postup
Podlijeme vínem, doplníme vodou tak do poloviny zelí a přidáme koření. Vaříme bez poklice do poloměkka.
Přidáme najemno nastrouhanou bramboru a vodu podle potřeby, zelí nesmí plavat. Dovaříme doměkka, vmícháme povidla a dochutíme podle chuti cukrem nebo octem.

TIP: Jak připravit hlávkové zelí

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 10. 2022

Poznámka autorky mika59

Povidla dají zelí příjemnou chuť. Dala jsem dvě lžíce, klidně dejte jednu a pak přidejte a dochuťte.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dušené červené zelí s povidly

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w1oG

Dušené debrecínské zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 45 min

Cuketové zelí dušené Videorecept

Cuketové zelí dušené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 20 min

Dušené zelí jako hlavní chod

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Plněné knedlíky s dušeným červeným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness

Salát z červeného zelí s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Dušené hlávkové zelí Videorecept

Dušené hlávkové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alus.s 60 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Sedlácké brambory Videorecept

Sedlácké brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Nekynuté šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 50 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Přílohy
Zeleninové přílohy

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Svatomartinské recepty
Podzimní recepty
Zelí
Česká kuchyně
Dušení
Bezlepkové recepty

Moje poznámka

Dušené červené zelí s povidly

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w1oG

Náhodný recept

Květáková polévka s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 1 hodinou

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 3 hodinami

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 15 hodinami

Malé rolády z kuřecích prsou

Přidáno před 19 hodinami

Zapečený hermelín s vajíčkem

Přidáno před 19 hodinami

Vaječné dortíky

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 10×
Červené přílohové zelí podle našich babiček: Nalákáme vás na tuto pochoutku?

Jak ochutit červené zelí, aby chutnalo božsky: Med dodá sladkost, ořechy křupavost, šéfkuchaři sázejí ale ještě na jednu surovinu

Jak ochutit dušené červené zelí? Báječně ladí s jablky, ořechy i se slaninou, důležitý je správný postup při přípravě

Hodnocení 23×
Jak ochutit červené zelí? Vsadit můžete na víno, med, skořici nebo červenou řepu

Přečtěte si

Jak ochutit dušené červené zelí? Báječně ladí s jablky, ořechy i se slaninou, důležitý je správný postup při přípravě

Jak ochutit červené zelí? Vsadit můžete na víno, med, skořici nebo červenou řepu Hodnocení 23×

Jak ochutit červené zelí? Vsadit můžete na víno, med, skořici nebo červenou řepu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Jak dusit maso nebo zeleninu: Správný postup dušení masa zaručí jeho náležité změknutí a plnou chuť omáčky Hodnocení 123×

Nejnovější články

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové nudličky podle Milana Videorecept

Vepřové nudličky podle Milana

Jituaka před 34 minutami

Zlaté kuře v marinádě

tara23 před 34 minutami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Janina2410 před 35 minutami

Jemné domácí houskové knedlíky Videorecept

Jemné domácí houskové knedlíky

kudelkova.v před 53 minutami

Zapečený hermelínový chleba z horkovzdušné fritézy

blanka12 před 1 hodinou

Polévka s drožďovými noky

Fitulka před 3 hodinami

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Fitulka před 3 hodinami

Staročeská křenová polévka

Vere Iconica před 12 hodinami

Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara Videorecept

Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara

bohdana před 13 hodinami

Bábovka se svařeným vínem

Moanka před 13 hodinami

Suroviny:
zelí hlávkové, jablko, brambory, cibule, víno, sádlo, cukr, povidla švestková, koření hřebíček, skořice celá, sůl, cukr, ocet

Naposledy jste si prohlédli

Dušené červené zelí s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 65 min

Domácí klobásy na kysaném zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Alexiss 60 min

Zavářka (drobení) do polévky Videorecept

Zavářka (drobení) do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lendiiik 30 min

Kančí řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petulen

Želvička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Z-zuzi

Dušené červené zelí s povidly

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 10× Červené přílohové zelí podle našich babiček: Nalákáme vás na tuto pochoutku?

Hodnocení 23× Jak ochutit červené zelí? Vsadit můžete na víno, med, skořici nebo červenou řepu

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto Hodnocení 10×
Červené přílohové zelí podle našich babiček: Nalákáme vás na tuto pochoutku?

Hodnocení 23×
Jak ochutit červené zelí? Vsadit můžete na víno, med, skořici nebo červenou řepu

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede