Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketové kari s cizrnou

Čas od času není od věci připravit bezmasý pokrm. V období sklizně cuket z nich můžete uvařit skvělé kari s cizrnou, které je plné chuti, krásně voní a zároveň je velice snadné na přípravu.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 036 kJ /
487 kcal
Bílkoviny5,56 g
Tuky37,00 g
Vláknina11,74 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 41 mg
Sůl0,08 g
Sacharidy29,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme. Cuketu nakrájíme na nudličky. Cizrnu propláchneme a necháme okapat. Krok 2: V rozehřáté hluboké pánvi na olivovém oleji zesklovatíme cibuli a necháme rozvonět česnek. Přidáme cuketu, protlak a koření. Vše promícháme a restujeme cca 2 minuty. Krok 3: Podlijeme 50 ml vody, necháme odpařit a přidáme cizrnu. Přilijeme kokosové mléko nebo smetanu a zalijeme další trochou vody s rozmíchaným škrobem. Necháme zhoustnout a dochutíme solí, pepřem nebo chilli. Krok 4: Podáváme posypané nasekanou cibulovou natí a zvlášť v misce servírujeme uvařenou jasmínovou rýži.

TIP: Jak připravit jasmínovou rýži

Zveřejněno 17. 2. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Je to bezmasé jídlo ale lze udělat i verzi s masem a přidat kuřecí kousky, které dáme do pánve jako první hned na rozehřátý olej a po orestování pokračujeme podle receptu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketové kari s cizrnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOmwO

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketové kari s cizrnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOmwO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Lucie1001: :-) moc děkuji a mám z toho radost :-K přeji krásný den

Výýýborné. I synovi chutnalo, a to je co říct, není zrovna fanouškem teplé zeleniny 🙂

Janina123: :-) moc děkuji za hezký komentář, vložila jsem recept v době masopustu, aby měli něco i ti co maso nemusí a jsem ráda, že chutnalo. :-K Krásný den

Marie Svarcova: Právě uvařeno. Je to velmi dobré, my máme tyhle kombinace rádi. A jako bohus .. je to rychlé. Určitě zopakuji :yes:

Janina123: děkuji a přeji hezký den :-K

Zkusím :yes:

Suroviny:
olej olivový, cibule červená, česnek, cuketa, cizrna, protlak rajčatový, paprika sušená sladká, chilli, koření kari, kmín drcený, sůl, mléko kokosové, škrob kukuřičný, zelená nať

Přidat fotografie receptu