Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketové kari s cizrnou

Čas od času není od věci připravit bezmasý pokrm. V období sklizně cuket z nich můžete uvařit skvělé kari s cizrnou, které je plné chuti, krásně voní a zároveň je velice snadné na přípravu.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 036 kJ /
487 kcal
Bílkoviny5,56 g
Tuky37,00 g
Vláknina11,74 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 41 mg
Sůl0,08 g
Sacharidy29,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme. Cuketu nakrájíme na nudličky. Cizrnu propláchneme a necháme okapat. Krok 2: V rozehřáté hluboké pánvi na olivovém oleji zesklovatíme cibuli a necháme rozvonět česnek. Přidáme cuketu, protlak a koření. Vše promícháme a restujeme cca 2 minuty. Krok 3: Podlijeme 50 ml vody, necháme odpařit a přidáme cizrnu. Přilijeme kokosové mléko nebo smetanu a zalijeme další trochou vody s rozmíchaným škrobem. Necháme zhoustnout a dochutíme solí, pepřem nebo chilli. Krok 4: Podáváme posypané nasekanou cibulovou natí a zvlášť v misce servírujeme uvařenou jasmínovou rýži.

TIP: Jak připravit jasmínovou rýži

Zveřejněno 17. 2. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Je to bezmasé jídlo ale lze udělat i verzi s masem a přidat kuřecí kousky, které dáme do pánve jako první hned na rozehřátý olej a po orestování pokračujeme podle receptu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketové kari s cizrnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOmwO

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketové kari s cizrnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOmwO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Lucie1001: :-) moc děkuji a mám z toho radost :-K přeji krásný den

Výýýborné. I synovi chutnalo, a to je co říct, není zrovna fanouškem teplé zeleniny 🙂

Janina123: :-) moc děkuji za hezký komentář, vložila jsem recept v době masopustu, aby měli něco i ti co maso nemusí a jsem ráda, že chutnalo. :-K Krásný den

Marie Svarcova: Právě uvařeno. Je to velmi dobré, my máme tyhle kombinace rádi. A jako bohus .. je to rychlé. Určitě zopakuji :yes:

Janina123: děkuji a přeji hezký den :-K

Zkusím :yes:

Suroviny:
olej olivový, cibule červená, česnek, cuketa, cizrna, protlak rajčatový, paprika sušená sladká, chilli, koření kari, kmín drcený, sůl, mléko kokosové, škrob kukuřičný, zelená nať

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu