Smažený mořský vlk s citronem

Name: Smažený mořský vlk s citronem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 filety mořského vlka s kůží; sůl; pepř; 2 lžíce rostlinného oleje; 1/2 cibule; šťáva z 1 citronu; 2 lžíce třtinového cukru; 1 lžíce zeleninového vývaru; 1 zelená nať jarní cibulky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 2 porce

2porce

2 filety 2 filety mořského vlka s kůží

sůl

pepř

2 lžíce 2 lžíce rostlinného oleje

1/2 1/2 cibule

šťáva z 1 citronu

2 lžíce 2 lžíce třtinového cukru

1 lžíce 1 lžíce zeleninového vývaru

1 1 zelená nať jarní cibulky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 485 kJ / 1 072 kcal
Bílkoviny	73,29 g
Tuky	74,48 g
Vláknina	2,11 g
Cholesterol	200 mg
Sodík	144 mg
Sůl	0,36 g
Sacharidy	26,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Filety osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou. Krok 2: Cibulku nakrájíme nadrobno a na oleji orestujeme dozlatova.
Přidáme filety a zprudka z obou stran osmažíme. Krok 3: Přidáme na kolečka nakrájenou nať z jarní cibulky a okolo (nikoli na filety) třtinový cuk.
Necháme zkaramelizovat, podlijeme vývarem a filety několikrát obracíme, aby nasákly sladkost z cukru. Krok 4: Podáváme s bramborovou kaší.

Filety osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou.
Cibulku nakrájíme nadrobno a na oleji orestujeme dozlatova.
Přidáme filety a zprudka z obou stran osmažíme.
Přidáme na kolečka nakrájenou nať z jarní cibulky a okolo (nikoli na filety) třtinový cuk.
Necháme zkaramelizovat, podlijeme vývarem a filety několikrát obracíme, aby nasákly sladkost z cukru.
Podáváme s bramborovou kaší.

Zveřejněno 19. 2. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smažený mořský vlk s citronem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z64A8

Mořský vlk v mořské soli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Mořský vlk se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Drahos z kamene 25 min

Mořský vlk a celerové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Drahos z kamene 30 min

Mořský vlk s citronový pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Drahos z kamene 20 min

Mořský vlk s citronovým pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 13 min

Mořský vlk s podzimní zeleninou a krevetou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handaaa 50 min

Zobrazit více

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 55 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 50 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 60 min

Moravský vrabec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 75 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 80 min

Jelení ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 150 min

Zobrazit více

Ryby
Pro začátečníky

Bylinky
Citrusy
Smažení
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Večeře
Oběd
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Recepty do 20 minut

Moje poznámka

Smažený mořský vlk s citronem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z64A8

Náhodný recept

Jarní salát s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenka Škulinová 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční stromečky

Přidáno před 1 hodinou

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 2 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 4 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 5 hodinami

Roláda Alžírská káva (světlá)

Přidáno před 13 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 receptů na bublaniny: Ochutnejte báječné letní moučníky s čerstvým ovocem

Jak se dělá smrkový med. Mladé výhonky sbíráme brzy na jaře, med se uplatní především při nachlazení, ale i jako běžné sladidlo Hodnocení 26×

Jak se dělá smrkový med. Mladé výhonky sbíráme brzy na jaře, med se uplatní především při nachlazení, ale i jako běžné sladidlo

Účastnice Hell's Kitchen Sierra přiznala, kdy je v kuchyni nejistá a jaká jídla neumí vařit: Musím se to naučit, to vím, říká

Tesco se zapojí do podzimní Sbírky potravin ve více než 180 obchodech i online

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Špagety chudé báby Klouzandy: Recept Jiřiny Bohdalové připravíte do půlhodinky a vyjde jen na pár korun

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Papaja5 před 7 minutami

Masové koule v kari omáčce

ricci před 57 minutami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 1 hodinou

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 2 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 15 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 18 hodinami

Suroviny:
mořský vlk, sůl, pepř, olej rostlinný, cibule, šťáva citronová, cukr třtinový, vývar zeleninový, cibulka jarní

Smažený mořský vlk s citronem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno