Králičí pupek plněný králičími játry

Name: Králičí pupek plněný králičími játry
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: pupek z 1 králíka (2 plátky); sůl; pepř; troška oleje; kousek másla; 1 cibule; vývar; Náplň:; olej; kousek másla; 1 cibule; 1 játra; petrželka; kousek slaniny; česnek

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	287 kJ / 69 kcal
Bílkoviny	1,96 g
Tuky	0,34 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	11 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	12,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu nakrájíme na kostky a rozškvaříme. Přidáme nakrájenou cibuli a malinko oleje s máslem a orestujeme. Přidáme nakrájená játra, nasekaný česnek a za stálého míchání restujeme.
Nakonec vmícháme nasekanou petrželku a osolíme a opepříme. Krok 2: Dva plátky pupku z obou stran osolíme, opepříme a poklademe směsí. Přehneme a sepneme jehlami na maso. Krok 3: Pak na oleji s kouskem másla orestujeme nakrájenou cibuli a vložíme kapsy, zprudka opečeme z obou stran a podlijeme vývarem. Krok 4: Dusíme pod pokličkou doměkka.

Slaninu nakrájíme na kostky a rozškvaříme. Přidáme nakrájenou cibuli a malinko oleje s máslem a orestujeme. Přidáme nakrájená játra, nasekaný česnek a za stálého míchání restujeme.
Nakonec vmícháme nasekanou petrželku a osolíme a opepříme.

Jak nakrájet cibuli
Dva plátky pupku z obou stran osolíme, opepříme a poklademe směsí. Přehneme a sepneme jehlami na maso.
Pak na oleji s kouskem másla orestujeme nakrájenou cibuli a vložíme kapsy, zprudka opečeme z obou stran a podlijeme vývarem.
Dusíme pod pokličkou doměkka.

TIP: Jak nejlépe zpracovat králíka

Zveřejněno 27. 2. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Králičí pupek plněný králičími játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31l4p

Roládky z králičího pupku plněné králičím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 65 min

Králík v pupku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 120 min

Králičí guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Krkovice plněná králičími játry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona

Hovězí pupek na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 210 min

Hovězí pupek na jalovčinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 120 min

Zobrazit více

Linecké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 45 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 110 min

Medovníkové koule z perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 50 min

Vánoční medové perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 100 min

Zobrazit více

Jiné maso
Králičí maso

Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Česká kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Králičí pupek plněný králičími játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31l4p

Náhodný recept

Slaný dort prvotina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Svetlana 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky

Přidáno před 17 minutami

Švýcarské vánoční dortíčky

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí játra s mandlemi na víně

Přidáno před 8 hodinami

Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami

Přidáno před 9 hodinami

Vánoční sněžítka

Přidáno před 10 hodinami

Pečené fíky s medem a s ořechy

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 33×
Králík je vyhledávanou pochoutkou. Jak jej naporcovat a v jakých receptech nejlépe využít

Video Hodnocení 631×
Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Přečtěte si

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Cukrář Josef Maršálek radí, při jaké teplotě péct světlé i tmavé linecké a nabízí fígl, jak poznat, že už je hotovo

Už jste se setkali s pojmem "krém Chantilly" a nevíte, co se skrývá za honosným názvem? Hned vám to vysvětlíme Hodnocení 30×

Už jste se setkali s pojmem "krém Chantilly" a nevíte, co se skrývá za honosným názvem? Hned vám to vysvětlíme

Hornickej knedlík ve vajíčku podle Adama Runduse. Připravený jako sendvič se šunkou a okurkami chutná skvěle

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 631×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Retro okénko: Dětské kulaté piškoty stávaly 3,40 Kčs. Nejoblíbenější ale byly ty podlouhlé ze Slovenska se slavným obalem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem Videorecept

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem

Nikki1 před 13 minutami

Plněné ořechy

Handour před 24 minutami

Marokánky III - cukroví

Panova před 49 minutami

Skořicovo - mandlové rohlíčky

Panova před 58 minutami

Zapečené těstoviny s uzeným masem

Jasminita26 před 1 hodinou

Mazanec Videorecept

renatamanglova618 před 1 hodinou

Babiččina třená bábovka Videorecept

Babiččina třená bábovka

EvaCh před 2 hodinami

Suroviny:
králík, sůl, pepř, olej, máslo, cibule, vývar masový, olej, máslo, cibule, játra, petrželka, slanina, česnek

Králičí pupek plněný králičími játry

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 33× Králík je vyhledávanou pochoutkou. Jak jej naporcovat a v jakých receptech nejlépe využít

Video Hodnocení 631× Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 33×
Králík je vyhledávanou pochoutkou. Jak jej naporcovat a v jakých receptech nejlépe využít

Video Hodnocení 631×
Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to