Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smažená treska ve smetanovém těstíčku

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby rozmražování ryby

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby rozmražování ryby)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 257 kJ /
540 kcal
Bílkoviny66,66 g
Tuky16,06 g
Vláknina0,60 g
Cholesterol 461 mg
Sodík 343 mg
Sůl0,91 g
Sacharidy31,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mraženou rybu necháme pomalu v lednici rozmrazit, osušíme papírovými utěrkami, nakrájíme, osolíme a opepříme. Krok 2: Nejprve z mouky a vejce uděláme husté těstíčko, dobře rozmícháme aby nebyly žmolky a poté teprve naředíme smetanou na konzistenci vhodnou na obalení ryby. Krok 3: Připravené kousky ryby namáčíme v těstíčku, necháme okapat (podržíme nad miskou v kleštičkách) a vkládáme ihned do rozehřátého oleje (zkouška vhodné teploty - od špejle jdou bublinky). Krok 4: Smažíme krátce z obou stran a odkládáme na papírové utěrky odsát přebytečný tuk. Krok 5: Podáváme s vařeným bramborem a salátem nebo zeleninovou oblohou. Dělala jsem s celerovo-bramborovou kaší.

TIP: Ryby v naší kuchyni

Zveřejněno 17. 3. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smažená treska ve smetanovém těstíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9r8xJ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smažená treska ve smetanovém těstíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9r8xJ

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Monika146: :-) Moc děkuji a přeji krásný den :-K

Moc pěkné foto. Dělávám podobně ;-)

Mmelinda: :-)moc děkuji za milý komentář a přeji krásnou neděli:-K:-K

Joj......jaké krásné.....výborná inspirace....díky,díky

Anna Kocikova: :-) Moc děkuji a přeji krásný večer :-K

Jídlo na talíři vypadá velice hezky:-K
Také do těstíčka na obalování přidávám solamyl,po usmažení je to hezky křupavé:-8Líbí se mi vychytávka ze špejlí na zkoušku rozpáleného oleje:yes:

Suroviny:
treska, sůl, pepř mletý, mouka hladká, škrob bramborový, prášek do pečiva, vejce, smetana, olej

Přidat fotografie receptu