Bezlepkový ovocný koláč

Těsto:

1/2 hrnku 1/2 hrnku celozrnné rýžové mouky

1/2 hrnku 1/2 hrnku kukuřičné mouky

1 sáček 1 sáček vanilkového pudinku

1/2 hrnku 1/2 hrnku krupicového cukru

3/4 hrnku 3/4 hrnku mléka

2 lžíce 2 lžíce bílého jogurtu

1 1 vejce

1/2 lžičky 1/2 lžičky xantanové gumy

vanilková pasta

1 lžíce 1 lžíce rumu

1 špetka 1 špetka soli

Drobenka:

2 2 proužky másla (cca 0,5 cm másla)

1 hrst 1 hrst cukru krupice

1 hrst 1 hrst kukuřičné mouky

1 lžička 1 lžička skořice

Dále:

ovoce