Bramborák s lilkem

Name: Bramborák s lilkem
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 větší brambory; 1 menší lilek (nebo polovina většího); 1-2 vejce; 4-5 stroužků česneku; sůl; pepř; majoránka; mletý kmín; mouka na zahuštění; trochu mléka na zjemnění; olej na smažení (nebo sádlo)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Jirina_K

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 518 kJ / 363 kcal
Bílkoviny	18,91 g
Tuky	11,67 g
Vláknina	8,81 g
Cholesterol	389 mg
Sodík	167 mg
Sůl	0,32 g
Sacharidy	42,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omytý neloupaný lilek nastrouháme na hrubším struhadle. Oškrábané syrové brambory nastrouháme najemno. Krok 2: Přidáme sůl, koření podle chuti, prolisovaný česnek, vejce, trošku mléka, 2-3 lžíce mouky a dobře promícháme. Krok 3: Na pánvi rozehřejeme olej nebo sádlo a do horkého oleje vložíme naběračkou vytvořenou bramborákovou směs. Lžící uhladíme rovnoměrně v tenkou placku přes celou pánev.
Smažíme z obou stran dozlatova. Krok 4: Na talířek rozprostřeme papírový ubrousek, na který odkládáme usmažené bramboráky. Ubrousek vysaje přebytečný tuk.

Omytý neloupaný lilek nastrouháme na hrubším struhadle. Oškrábané syrové brambory nastrouháme najemno.
Přidáme sůl, koření podle chuti, prolisovaný česnek, vejce, trošku mléka, 2-3 lžíce mouky a dobře promícháme.
Snadné loupání česneku
Na pánvi rozehřejeme olej nebo sádlo a do horkého oleje vložíme naběračkou vytvořenou bramborákovou směs. Lžící uhladíme rovnoměrně v tenkou placku přes celou pánev.
Smažíme z obou stran dozlatova.
Na talířek rozprostřeme papírový ubrousek, na který odkládáme usmažené bramboráky. Ubrousek vysaje přebytečný tuk.

TIP: Oblíbené bramborové placky

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 4. 2023

Poznámka autorky Jirina_K

Místo lilku je možné použít i cuketu nebo třeba i kedlubnu.

Mám ráda všechny možné variace bramboráku mimo klasiku, tak ráda zkouším nové varianty.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborák s lilkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZQQ9

Bramboráky Videorecept

Bramboráky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

www.zarovi.cz 55 min

Bramborák POHODA

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 35 min

Bramborák s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sidera

Lilek se sýrem v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 35 min

Bramborák se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alena.kyp 45 min

Křupavé bramboráky Videorecept

Křupavé bramboráky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kristynka-cze 70 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Bezmasá jídla

Večeře
Lilek
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Smažení

Moje poznámka

Bramborák s lilkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZQQ9

Náhodný recept

Karobový koláč bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grinchův elixír

Přidáno před 9 hodinami

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 12 hodinami

Fíkové kostky

Přidáno před 13 hodinami

Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 13 hodinami

Salát Emerald

Přidáno před 15 hodinami

Kuličky kumquat

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 2. 4. 2023 05:34

neznám ale ochutnala bych, vypadá dobře

Jirina_K přidala nové fotografie! 1. 4. 2023 16:39

Přečtěte si

Tyhle 3 bleskurychlé pomazánky z pomazánkového másla milují všichni: Česneková, papriková a sýrová zmizí hned

Bramborové knedlíky podle našich babiček Hodnocení 207×

Bramborové knedlíky podle našich babiček

Jakou mouku zvolit do trojobalu na štědrovečerní řízky: Víme, kam zaručeně sáhnout a jak si nepokazit sváteční chvíle

Báječné cukroví i jedlý dárek: Rafaelo kuličky jen ze tří surovin jsou hned hotové a chutnají jako italský originál

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejoblíbenější sladké a slané bramborové placky. Jak je nejlépe upéct z vařených nebo syrových brambor Hodnocení 239×

Nejoblíbenější sladké a slané bramborové placky. Jak je nejlépe upéct z vařených nebo syrových brambor

Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup

Bramboráky nebo lokše: Jak se od sebe odlišují nejoblíbenější bramborové placky Hodnocení 13×

Bramboráky nebo lokše: Jak se od sebe odlišují nejoblíbenější bramborové placky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Těstoviny s jednoduchou sýrovou omáčkou a kuřecími kousky (podle Lízy) Videorecept

Těstoviny s jednoduchou sýrovou omáčkou a kuřecími kousky (podle Lízy)

Mojejmenokiki před 2 hodinami

Kapří hranolky

loing před 4 hodinami

Medvědí tlapky Videorecept

Jan Nemec před 6 hodinami

Nejlepší marokánky Videorecept

amdae 60 min

Bramborák s lilkem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Jirina_K

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup