Citronová bábovka babeta

Name: Citronová bábovka babeta
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 3 vejce; 1 hrnek krupicového cukru; 1 vanilkový cukr; 1/2 hrnku oleje; 1 prášek do pečiva; 1 hrnek polohrubé mouky; 1 hrnek hladké mouky; 3/4 hrnku mléka; kůra z 1 citronu; šťáva z 1 citronu; Dále:; olej na vymazání formy; hrubá mouka na vysypání formy

Hodnocení receptu je 4,6 (10×)

Lasley

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 65 min

80 min (15 min příprava + 65 min tepelná úprava)

Citronová bábovka babeta, Bábovka Babeta (citronová) — Bábovka Babeta (citronová)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 425 kJ / 4 404 kcal
Bílkoviny	87,43 g
Tuky	158,71 g
Vláknina	19,14 g
Cholesterol	788 mg
Sodík	508 mg
Sůl	1,78 g
Sacharidy	646,87 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Formu na bábovku vymažeme olejem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Celá vejce o pokojové teplotě vyklepneme do mísy, přidáme vanilkový cukr, 1 hrnek cukru krupice a vyšleháme do pěny. Krok 3: Pomalu zašleháme olej, mléko a oba druhy mouky smíchané s práškem do pečiva. Krok 4: Z omytého citronu nastrouháme žlutou část kůry a přidáme k těstu. Nakonec přilijeme i vymačkanou šťávu bez pecek. Krok 5: Naposledy prošleháme všechny ingredience a těsto nalijeme do připravené formy. Krok 6: Pečeme v předehřáté troubě na 160 °C cca 65 minut (podle trouby).

Formu na bábovku vymažeme olejem a vysypeme hrubou moukou.
Videonávod: Jak připravit formu na bábovku
Celá vejce o pokojové teplotě vyklepneme do mísy, přidáme vanilkový cukr, 1 hrnek cukru krupice a vyšleháme do pěny.
Pomalu zašleháme olej, mléko a oba druhy mouky smíchané s práškem do pečiva.
Z omytého citronu nastrouháme žlutou část kůry a přidáme k těstu. Nakonec přilijeme i vymačkanou šťávu bez pecek.
Naposledy prošleháme všechny ingredience a těsto nalijeme do připravené formy.
Pečeme v předehřáté troubě na 160 °C cca 65 minut (podle trouby).

TIP: Různé druhy bábovek

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 4. 2023

Poznámka autorky Lasley

Dlouho předlouho jsem zkoušela různé recepty na bábovku, která by chutí i konzistencí připomínala citronovou babetu, jakou znám z dětství. Výsledek mě nikdy neuspokojil, takže nakonec jsem začala experimentovat sama. Konečně mi vznikla tato kráska - je lehounká, vláčná, rozplývá se na jazyku, voní a chutná po citronu. Boží na léto, ale potěší i v zimě. Recept je vhodný i pro diabetiky - stačí nahradit cukr krupici stejným množstvím březového cukru (xylitolu).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (80× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Citronová bábovka babeta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2ol0

Citrónová babeta Videorecept

Citrónová babeta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hela22 70 min

Citronová babeta II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jitka a Vlastik 60 min

Bezlepková citronová "Babeta"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Anamor 15 min

Citrónová Babeta z DP

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Citronová babeta výborná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

IvettaG

Babeta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

happy.lenulka 45 min

Zobrazit více

Jablkový koláč z křehkého těsta "Pellico"

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lasley 65 min

Čokoládové cookiesky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lasley 33 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Pečení
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Citronová bábovka babeta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2ol0

Náhodný recept

Kapustičková polévka se zeleninou a červenou čočkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krémová květáková polévka se smetanou, sytá a lehce pikantní

Přidáno před 2 hodinami

Zapékané těstoviny se špenátem podle ČSN

Přidáno před 4 hodinami

Polévka z mangoldu s cizrnou

Přidáno před 4 hodinami

Jarní nákyp s hráškem

Přidáno před 6 hodinami

Ředkvičkové placičky

Přidáno před 22 hodinami

Linecký talíř

Přidáno 6. 4. 2025 12:34

Další recepty

Komentáře (5)

Monalotta 13. 10. 2024 19:02

Velmi chutná bábovka pro ty, co milují chuť citronu. Je moje oblíbená a chutná celé rodině 🥧Děkuji za recept 👍

Hella moderátorka 8. 8. 2024 17:42

Skvělá nedělní bábovka, u nás oblíbená.

JitkaC70 16. 4. 2024 10:25

Vynikající, vláčná, chutná skvěle!

RubyRom 10. 4. 2023 10:05

Citronová Babeta je výborná, máte ji pěknou.

Marie Svarcova 10. 4. 2023 05:42

určitě moc dobrá

Přečtěte si

Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč

Svěží citrónový koláč: Jasně žluté sluníčko září nejen na obloze, ale i na našem stole Hodnocení 15×

Svěží citrónový koláč: Jasně žluté sluníčko září nejen na obloze, ale i na našem stole

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Biltong je dokonalá svačinka pro milovníky masa: Sušená specialita vás dostane svou šťavnatostí a specifickou kořeněnou chutí

Oblíbená vajíčková pomazánka má řadu variant od klasické s máslem přes jogurt či tvaroh až po ingredience, jako jsou ryby

Litický knedlík podle receptu ze starých kuchařek: Je plný vajíček a báječně chutná s osmaženou strouhankou

Lemon posset: Připravte si lahodný citrónový krém z pouhých čtyř ingrediencí Hodnocení 65×

Lemon posset: Připravte si lahodný citrónový krém z pouhých čtyř ingrediencí

Bramborové šulánky s mákem jsou jemné a krásně voní: Tento recept vás vrátí do časů dětství a pohody

Nejnovější články

Oblíbená vajíčková pomazánka má řadu variant od klasické s máslem přes jogurt či tvaroh až po ingredience, jako jsou ryby

33 foto
Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč

Bramborové šulánky s mákem jsou jemné a krásně voní: Tento recept vás vrátí do časů dětství a pohody

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrnková buchta (s čímkoliv) Videorecept

Hrnková buchta (s čímkoliv)

Sarinkad před 58 minutami

Svíčková hovězí z trouby podle rodinného receptu

Hana84 před 1 hodinou

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

nelinka62 před 2 hodinami

Kroupová polévka s houbami

Gregusa před 3 hodinami

Bramborová polévka s medvědím česnekem

trdlo před 4 hodinami

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Videorecept

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)

trdlo před 4 hodinami

Krtkův dort na plechu Videorecept

Krtkův dort na plechu

gabikka před 6 hodinami

Jablečná bábovka

Dagemar před 7 hodinami

Salát z červené řepy

Radka61 před 7 hodinami

Úžasný tvarohový moučník ke kávě Videorecept

Úžasný tvarohový moučník ke kávě

milunek před 9 hodinami

Suroviny:
vejce, cukr krupice, cukr vanilkový, olej, prášek do pečiva, mouka polohrubá, mouka hladká, mléko, citron, šťáva citronová, olej, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Kouzelné řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenny 60 min

Pórková krémová polévka pikantní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

radiator

Uleželá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka

Cuketové"lívanečky"s Hraškou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova

Citronová bábovka babeta

Suroviny pro 1 kus

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lasley

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

33 foto Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

33 foto
Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč