Plněné žampionové klobouky

Name: Plněné žampionové klobouky
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 50 g sádla; 1 velká cibule; 150 g mletého masa; 150 g vařené rýže (na skus); 2 rajčata; 15 g sardelové pasty; tymián; 3 stroužky česneku; 3 lžíce kečupu; sůl; pálivá paprika; 150 ml červeného vína; 400 g žampionů

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Chlebajez

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 275 kJ / 1 739 kcal
Bílkoviny	52,27 g
Tuky	78,09 g
Vláknina	28,21 g
Cholesterol	123 mg
Sodík	2,00 g
Sůl	4,85 g
Sacharidy	171,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli a následně maso s rýží.
Přidáme nadrobno nakrájená rajčata a kečup. Dodáme koření, prolisovaný česnek, sardelovou pastu a případně dosolíme. Krok 2: Po zhoustnutí podlijeme červeným vínem a necháme odpařit alkohol. Krok 3: Žampionové klobouky zbavené nožiček naplníme směsí, uložíme do pekáčku s pečicím papírem, vložíme do trouby a grilujeme.

Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli a následně maso s rýží.
Přidáme nadrobno nakrájená rajčata a kečup. Dodáme koření, prolisovaný česnek, sardelovou pastu a případně dosolíme.

Jak nakrájet cibuli
Po zhoustnutí podlijeme červeným vínem a necháme odpařit alkohol.
Žampionové klobouky zbavené nožiček naplníme směsí, uložíme do pekáčku s pečicím papírem, vložíme do trouby a grilujeme.

TIP: Jak dlouho tepelně upravovat žampiony

Zveřejněno 26. 5. 2023

Poznámka autora Chlebajez

Masová směs poslouží vynikajícím způsobem rovněž na topinky, nebo s vařeným bramborem jako hlavní jídlo obohacené oblohou podle nápadu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plněné žampionové klobouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpVB1

Žampionový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 40 min

Žampionový paprikáš

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Žampionový "tatarák"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Plněné portobello klobouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

veganotic

Klobouk

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

katrynka

Dort Myslivecký klobouk

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45

Zobrazit více

Vepřové žaludky na smetaně s tymiánovými bramboráčky