Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Hummus s mletým masem - izraelská Hamshuka
Toto je jídlo s nádechem exotiky. Doma připravený hummus spolu s masovou směsí vonící kořením nás alespoň u jídelního stolu přenesou do vzdálené destinace. Z dostupných surovin si můžete připravit vynikající a sytý pokrm.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 878 kJ / 2 122 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 156,46 g |
| Tuky | 82,70 g |
| Vláknina | 111,13 g |
| Cholesterol | 320 mg |
| Sodík | 439 mg |
| Sůl | 1,25 g |
| Sacharidy | 135,28 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hummus: všechny suroviny dáme do mixéru. Během mixování pomalu přiléváme tolik ledové vody, abychom ziskali krémovou konzistenci hummusu. Dochutíme podle chuti.
Krok 2: Cibuli nakrájíme najemno.
Krok 3: V hlubší pánvi rozehřejeme olej a podusíme cibuli. Vložíme maso, rajský protlak, zprudka opékáme. Zároveň (nejlépe kvedlačkou) maso rozmělníme na jemné kousky. Přidáme koření, rajčata a zvolna dusíme cca 45 minut.
Krok 4: Na talíři rozložíme hummus, doprostřed dáme podušenou masovou směs. Doplníme čerstvým koriandrem. Podáváme nejlépe s pita chlebem.
Zveřejněno 29. 5. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hummus s mletým masem - izraelská Hamshuka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEWgM
Moje poznámka
Hummus s mletým masem - izraelská Hamshuka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEWgM
Nejnovější recepty
Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.
Přidáno před 1 hodinou
Srnčí hřbet od Mazláka
Přidáno před 13 hodinami
Bramborový salát se zeleninou a luštěninami
Přidáno před 17 hodinami
Rybí kari s kapustičkami
Přidáno před 20 hodinami
Vepřové maso s dýní a zelím (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 20 hodinami
Nepečené fíkové cukroví
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablková buchta s čokoládou
Noumik před 12 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. před 13 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. před 13 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Eddie122 před 13 hodinami
Francouzské bagety
Eddie122 před 13 hodinami
Dušená krkovice na cibuli, rajčatové pastě a medu
Juliekohoutova před 14 hodinami
Kuře pečené v máslové marinádě
Adaas před 15 hodinami
Hráškový krém
Bibi11 před 15 hodinami
Kuřecí nudlová polévka
Otazoubek před 16 hodinami
Domácí perník
KlaraVaj před 19 hodinami
Suroviny:
maso hovězí mleté,
cibule,
česnek,
římský kmín mletý,
paprika sušená sladká,
koření hřebíček,
vločky chilli,
protlak rajčatový,
rajče drcené,
cukr třtinový,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
koriandr čerstvý,
cizrna,
tahini,
česnek,
římský kmín mletý,
šťáva citronová,
voda,
sůl
Komentáře (1)