Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Hummus s mletým masem - izraelská Hamshuka
Toto je jídlo s nádechem exotiky. Doma připravený hummus spolu s masovou směsí vonící kořením nás alespoň u jídelního stolu přenesou do vzdálené destinace. Z dostupných surovin si můžete připravit vynikající a sytý pokrm.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 878 kJ / 2 122 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 156,46 g |
| Tuky | 82,70 g |
| Vláknina | 111,13 g |
| Cholesterol | 320 mg |
| Sodík | 439 mg |
| Sůl | 1,25 g |
| Sacharidy | 135,28 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hummus: všechny suroviny dáme do mixéru. Během mixování pomalu přiléváme tolik ledové vody, abychom ziskali krémovou konzistenci hummusu. Dochutíme podle chuti.
Krok 2: Cibuli nakrájíme najemno.
Krok 3: V hlubší pánvi rozehřejeme olej a podusíme cibuli. Vložíme maso, rajský protlak, zprudka opékáme. Zároveň (nejlépe kvedlačkou) maso rozmělníme na jemné kousky. Přidáme koření, rajčata a zvolna dusíme cca 45 minut.
Krok 4: Na talíři rozložíme hummus, doprostřed dáme podušenou masovou směs. Doplníme čerstvým koriandrem. Podáváme nejlépe s pita chlebem.
Zveřejněno 29. 5. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hummus s mletým masem - izraelská Hamshuka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEWgM
Moje poznámka
Hummus s mletým masem - izraelská Hamshuka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEWgM
Nejnovější recepty
Plněný vepřový bůček s mletým masem a klobásou
Přidáno před 2 hodinami
Pikantní vepřová žebra
Přidáno před 2 hodinami
Chalupářská játra
Přidáno před 2 hodinami
Jarní ptáček
Přidáno před 2 hodinami
Cuketové rizoto s medvědím česnekem, sušenými rajčaty a čedarem
Přidáno před 5 hodinami
Tortillový koláč s vejci a ředkvičkami
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá tvarohová buchta hrnková
Ewush před 1 minutou
Krůtí plátky se zeleninou
Antonausprag před 2 hodinami
Nadýchaný perník z kyšky
MonkaF před 2 hodinami
Gyros kuřecí proužky na smetanové zelenině
Lucie1001 před 3 hodinami
Barevné hranolky, pečené se žampiony
TondaJ před 3 hodinami
Americké čokoládové cookies
SofieA před 3 hodinami
Barevné makronky
_Daniela_ před 5 hodinami
Jahodová zmrzlina
Ennia před 6 hodinami
Vepřové na houbách a zeleném kari
trdlo před 6 hodinami
Kuřecí rarášci z trouby
veronika_straka před 7 hodinami
Suroviny:
maso hovězí mleté,
cibule,
česnek,
římský kmín mletý,
paprika sušená sladká,
koření hřebíček,
vločky chilli,
protlak rajčatový,
rajče drcené,
cukr třtinový,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
koriandr čerstvý,
cizrna,
tahini,
česnek,
římský kmín mletý,
šťáva citronová,
voda,
sůl
Komentáře (1)