Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vodní špenát se škvarky a česnekem

Povíjnice vodní alias vodní špenát je jedním z druhů méně známých asijských zelenin. Rychlá příprava, typické asijské ochucení a dobrá přílohová rýže učiní ze svazku zeleniny lahůdkové jídlo. Večeře nebo lehký oběd bude do hodinky na stole.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 10 min

15 min (5 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Vodní špenát se škvarky a česnekem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 354 kJ /
324 kcal
Bílkoviny3,24 g
Tuky29,82 g
Vláknina1,96 g
Cholesterol 57 mg
Sodík 1,50 g
Sůl3,00 g
Sacharidy10,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vodní špenát (na fotografii je 1/2 svazku) propláchneme, necháme okapat. Odlomíme nebo odřízneme tvrdší konce stonků. Ostatní části (tenké listy) překrájíme na poloviny nebo třetiny.
Česnek nasekáme nadrobno.
Koriandr nasekáme nadrobno. Krok 2: V rozehřáté pánvi na sádle osmažíme kostičky bůčku (lze použít i hotové škvarky). Po vyškvaření je odložíme stranou. V sádle potom necháme rozvonět česnek a přidáme i tvrdší konce stonků. Prudce a za stálého míchání restujeme do změknutí cca 5-7 minut. Krok 3: Když stonky změknou přidáme listy, ještě minutu mícháme. Přidáme lístky koriandru. Ochutíme rybí omáčkou a šťávou z citronu nebo limety. Špenát podáváme poházený škvarečky a posypaný smaženou cibulkou. Jako příloha se hodí rýže, servírovaná zvlášť v misce.

TIP: Jak připravit přílohovou rýži

Zveřejněno 30. 5. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Inspirace : recept jsem viděla na videokurzu, který mi koupila dcera a moc jí za to děkuji. Jelikož se nedal pustit opakovaně nevím zda je provedení úplně správné ale bylo to opravdu dobré. Rybí omáčka a šťáva z citronu je nutná.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vodní špenát se škvarky a česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kxV1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vodní špenát se škvarky a česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kxV1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Nadja Nadja 3. 6. 2023 13:58
Marie Svarcova: Děkuji za info :-)

Marie Svarcova Marie Svarcova 3. 6. 2023 10:39
Nadja: :-) Děkuji za komentář, nevím jestli lze pěstovat u nás (vodní ? asi jako rýže ? netuším) , koupila jsem v SAPĚ ale lze i přes internet. :-K hezký den

Nadja Nadja 3. 6. 2023 10:26
:-O Zajímavá zelenina, kterou neznám - musím ji jen někde koupit, nebo se může pěstovat i u nás?
Rcp se mi líbí - možná by se dal použít pórek?

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
špenát, sádlo, česnek, škvarky, omáčka rybí, šťáva citronová, koriandr čerstvý, cibule sušená smažená

Přidat fotografie receptu