Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Řízek z karé plněný šunkou, sýrem a žampionovou směsí

Plněný vepřový řízek, to je splněný sen všech labužníků. Teprve po jeho rozkrojení uvidíte pestrou mozaiku barevné náplně a ucítíte vyváženou vůni všech dobrot na vašem talíři. Stačí se jen zakousnout a požitek je dokonalý.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

medanek medanek

Náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 25 min

70 min (45 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 7 porcí

7porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 610 kJ /
1 580 kcal
Bílkoviny260,07 g
Tuky43,63 g
Vláknina16,98 g
Cholesterol 553 mg
Sodík 1,36 g
Sůl3,00 g
Sacharidy28,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Karé nakrájíme na plátky cca 1,5 cm silné a ostrým nožem uděláme do každého plátku kapsu. Krok 2: Jarní cibulku nakrájíme na kolečka, kapii na malé kostičky, petrželku nasekáme, česnek prolisujeme, žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Krok 3: Na troše sádla restujeme bílou část cibule a žampiony, přidáme česnek, vývar, sůl, pepř a podusíme do změknutí. Krok 4: Do hotového zamícháme zelenou část cibulky, petrželku, kapii a necháme vychladnout. Krok 5: Plátky karé osolíme a opepříme i uvnitř. Do každé kapsy vložíme plátek šunky, toustového sýra, lžíci žampiónové směsi, sepneme párátkem a obalíme v mouce, vejcích a strouhance. Krok 6: Usmažíme na sádle. Krok 7: Servírujeme s jakoukoliv úpravou brambor, ale nejchutnější je máslová bramborová kaše.

TIP: Příprava lahodné bramborové kaše

Zveřejněno 31. 5. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řízek z karé plněný šunkou, sýrem a žampionovou směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpVW1

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řízek z karé plněný šunkou, sýrem a žampionovou směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpVW1

Komentáře (4)

Marie Svarcova: Moc děkuji Maruško :-K:-K

Anna Kocikova: Moc děkuji Drahuško, s radostí bych Ti nabídla :-K:-K

:-)<3:yes::yes: moc pěkný recept i foto :-K

Ninuško,tak na tebou naservírované kaši bych si pochutnala i bez masa;-) Ale celé jídlo vypadá moc hezky a s chutí bych si nabídla:-8:-K

Suroviny:
pečeně vepřová, žampióny, šunka, sýr, cibulka jarní, česnek, kapie, petrželka zelená, vývar masový, sůl, pepř mletý, sádlo, vejce, mouka hladká, strouhanka

Přidat fotografie receptu