Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová pečeně plněná slaninou a hráškem

Vepřovou pečeni plníme směsí slaniny, zeleniny a koření. Zprudka opečenou ji pak vložíme do pekáčku a spolu s bylinkami pečeme, dokud není křehká. Tento na přípravu nenáročný pokrm je vhodný jak na běžný den, tak i na sváteční oběd.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

RubyRom RubyRom

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 65 min

100 min (35 min příprava + 65 min tepelná úprava)

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 624 kJ /
3 017 kcal
Bílkoviny246,32 g
Tuky207,17 g
Vláknina17,66 g
Cholesterol 620 mg
Sodík 3,68 g
Sůl9,00 g
Sacharidy34,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřovou pečeni delším, ostrým nožem nařízneme a uděláme otvor v celé délce masa. Krok 2: Cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme nakrájenou slaninu, hrášek, nasekaný česnek a tymián, pepř a vše promícháme. Krok 3: Lžicí do otvoru napěchujeme směs a otvor uzavřeme jehlou nebo párátky. Maso osolíme a vložíme na pekáček do rozehřátého sádla. Opečeme ze všech stran. Krok 4: Přidáme bylinky a podlijeme vývarem nebo vodou. Pečeme přikryté v troubě rozehřáté na 190 °C. Během pečení maso obrátíme a podle potřeby podlijeme. Krok 5: Podáváme se šťouchanými bramborami.

TIP: Jak uchovat bylinky co jak nejdéle čerstvé a svěží

Zveřejněno 2. 6. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová pečeně plněná slaninou a hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qx7zG

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová pečeně plněná slaninou a hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qx7zG

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Hezký recept s krásnou fotkou:-8:-K

zdenka.s: Moc děkuji :-K

Tohle je určitě moc dobré a vypadá to moc chutně :-). Už je v oblíbených a brzy udělám k obědu,děkuji za recept :-K:-K:-K

Moanka: Moc děkuji za krásný komentář i krásné foto:-K

Moc děkuji za parádní recept… 👌 To je fakt dobrota! 😋
Moc Vás zdravím a mějte se krásně. 😊

Marie Svarcova: Moc děkuji Maruško :-K

:-):yes::yes: opět povedený recept a krásné foto :-K

Suroviny:
pečeně vepřová, sůl, pepř mletý, slanina anglická, cibule, česnek, hrášek mražený, tymián, dobromysl, libeček, rozmarýn, vývar masový, sádlo

Přidat fotografie receptu