Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Žampiony na uzeném boku a cibuli

Žampiony jsou nejoblíbenější pěstovanou a prodávanou houbou díky své jemné chuti. Přidávají se do omáček, krémových polévek i smažených pokrmů. Tady vám je nabízíme v kombinaci s bůčkem a cibulí.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 181 kJ /
999 kcal
Bílkoviny43,70 g
Tuky72,07 g
Vláknina27,00 g
Cholesterol 93 mg
Sodík 2,01 g
Sůl5,50 g
Sacharidy33,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žampiony otřeme vlhkým hadříkem a zařízneme oschlé konce nožek. Krok 2: Cibuli nakrájíme na tenké půlměsíčky a uzený bok na tenké špalíčky. Krok 3: Do kastrolu na rozehřátý olej dáme cibuli, bok a kmín a na silnějším plameni opékáme 5 minut. Krok 4: Poté přidáme žampiony, worcester, malinko podlijeme vodou, osolíme, opepříme a promícháme. Pod pokličkou dusíme 10 minut. Krok 5: Občas zamícháme a podle potřeby malinko podlijeme. Ke konci přidáme pro zjemnění plátek másla. Krok 6: Na přílohu se hodí opečené brambory, hranolky z brambor nebo celeru.

TIP: Jak dlouho tepelně upravovat žampiony

Zveřejněno 5. 6. 2023

Poznámka autorky Anna Kocikova

Místo bůčku můžeme použít anglickou nebo gazdovskou slaninu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žampiony na uzeném boku a cibuli

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6YPR

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žampiony na uzeném boku a cibuli

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6YPR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Marie Svarcova: Maruško,komentářem a moc krásnou fotkou jsi mě velice potěšila:-8Děkuji Ti:-K

bylo to skvělé

zdenka.s: Jéé,Zdeničko,jsem moc ráda za upozornění,děkuji ti:yes:Těší mě,že jsi celému receptu věnovala pozornost:-*Hned jdu dopsat,že žampiony příjdou do hrnce ve 4 bodu před worcesterem.Měj se hezky:-K

Anna Kocikova: recept moc pěkný, už je v oblíbených :yes: asi jsi zapomněla napsat ,kdy dát žampiony :-) nebo špatně čtu :-?
Drahuško, nemyslím to ve zlém ,jen pro pořádek
Hezký den :-K:-K:-K

Jaromira18: Marie Svarcova: Moc vám děkuji:-8:-K

:yes::yes:Vynikající, musí to být pochoutka.:-K:-K:-K

:-)<3:yes::yes: moc pěkný recept, určitě udělám :-K

Suroviny:
žampióny, bůček uzený, cibule, olej, kmín drcený, omáčka worcesterová, pepř mletý, sůl, voda, máslo

Přidat fotografie receptu